সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় স্কাইলেট মধ্যে, মাঝারি স্বল্প তাপের উপর মাখন গলে। পেঁয়াজ যোগ করুন। কুক, আচ্ছাদিত, 13 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। উন্মোচন; 3 থেকে 5 মিনিটের বেশি বা সোনালি না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি-উচ্চ আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
একটি বড় পাত্রে, পেঁয়াজ, মুরগী, আখরোট এবং সবুজ পেঁয়াজ একত্রিত করুন। মেয়নেজ, ধনেপাতা এবং চুনের রস যোগ করুন; কোট টস যদি ইচ্ছা হয়, মরসুমে নুন এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ নিন।
-
প্রতিটি পাঁচটি রুটির টুকরোতে প্রায় 1/2 কাপ মুরগির সালাদ রাখুন। দুটি টুকরো টমেটো এবং কিছু পালং শাকের সাথে শীর্ষে রাখুন। বাকি রুটির টুকরো সহ শীর্ষ স্যান্ডউইচ। যদি ইচ্ছা হয় তবে প্রতিটি স্যান্ডউইচকে স্কিউর দিয়ে সুরক্ষিত করুন এবং একটি জলপাই দিয়ে সজ্জিত করুন। 5 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 518 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 17 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 78 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 555 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 36 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 24 গ্রাম প্রোটিন।কাটা চিকেন মাস্টার রেসিপি
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি 4- 5 কোয়ার্ট ধীর কুকারে মুরগির উরুতে রাখুন। তোড়া গার্নির জন্য, 100 শতাংশ সুতির চিজস্লোথের ডাবল বেধ থেকে 8 ইঞ্চি স্কোয়ারটি কেটে নিন। চিজস্লোথের মাঝখানে থাইম, পার্সলে, তেজপাতা, রসুন এবং গোলমরিচ রাখুন। চিইস্লোথের কোণগুলি আনুন এবং 100 শতাংশ সুতির রান্নাঘরের স্ট্রিংয়ের সাথে টাই করুন। ধীর কুকারে তোড়া গারানি যোগ করুন। সবার উপরে মুরগির ঝোল .েলে দিন। কম heat থেকে 7 ঘন্টা বা উচ্চ তাপের সেটিংটিতে 3-1 / 2 থেকে 4 ঘন্টা ধরে কম তাপের সেটিংটি Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন। তোড়া গারানি মুছে ফেলুন এবং ফেলে দিন। একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে একটি বড় বাটিতে চিকেন স্থানান্তর করুন। মুরগি যখন পরিচালনা করতে যথেষ্ট শীতল হয় তখন হাড় থেকে মাংস সরিয়ে ফেলুন। দুটি কাঁটাচামচ, ছেঁড়া মাংস ব্যবহার করে। মাংস আর্দ্র করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে রান্নার জুস যুক্ত করুন। মুরগির স্টকের জন্য ব্যবহারের জন্য স্ট্রেন এবং রিজার্ভ রান্নার রস। 2 টি কাপ মুরগির মুরগির স্টক এবং মুরগির স্টক আলাদা বায়ুচাপের পাত্রে রাখুন এবং 3 দিন পর্যন্ত রেফ্রিজারেট করুন বা 3 মাস পর্যন্ত হিমশীতল করুন। 6 কাপ তোলে।
