সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ভরাট করার জন্য, একটি বৃহত স্কিললেট মাঝারি স্বল্প তাপের উপর মাখন গলে। পেঁয়াজ যোগ করুন। কুক, আচ্ছাদিত, 13 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। আপেল যোগ করুন। 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ উত্তাপের উপরে রান্না করুন, অনাবৃত করুন, প্রায়শই নাড়ান। পনির এবং থাইমে নাড়ুন। দ্রুত শীতল হওয়ার জন্য অগভীর বেকিং প্যানে ছড়িয়ে দিন।
-
একটি তীক্ষ্ণ ছুরি ব্যবহার করে, প্রতিটি মুরগির স্তনের অর্ধেকের মধ্যে একটি পকেট কেটে বিপরীত দিক থেকে ঘন অংশের মাধ্যমে অনুভূমিকভাবে কাটুন। পকেটে ভরাট চামচ। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে মুরগি ছিটিয়ে দিন। কাঠের টুথপিকগুলি সহ নিরাপদ খোলার ব্যবস্থা।
-
স্টাফড মুরগির স্তনগুলি ফয়েল-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন এবং প্রায় 1 ঘন্টা বা দৃ until় হওয়া অবধি স্থির করুন। ফ্রিজারের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের শীটের মধ্যে স্তর হিমায়িত মুরগি; সিল এবং 1 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
-
পরিবেশন করতে, সারারাত ফ্রিজে একক স্তরে গলান। একটি ছোট বাটিতে মধু এবং ভিনেগার একত্রিত করুন; একপাশে সেট করা।
-
মাঝারি আঁচে একটি গ্রিজযুক্ত গ্রিল প্যান গরম করুন। মুরগি যোগ করুন; 20 থেকে 24 মিনিট বা মুরগী শেষ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন (165 ° ফা), রান্নার মধ্য দিয়ে একবার ঘুরিয়ে এবং রান্নার শেষ 2 মিনিটের জন্য মধুর মিশ্রণটি দিয়ে ব্রাশ করুন।
ব্রিলিং দিকনির্দেশ:
প্রিহিট ব্রয়লার ব্রয়লার প্যানের উত্তাপহীন রাকে মুরগি রাখুন। তাপ থেকে 4 থেকে 5 ইঞ্চি পর্যন্ত 20 থেকে 24 মিনিটের জন্য বা মুরগী শেষ না হওয়া পর্যন্ত (165 ডিগ্রি ফারেনহীন) ব্রায়েলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে ঘুরিয়ে ফেলা এবং শেষ 2 মিনিটের ব্রয়লিংয়ের জন্য মধুর মিশ্রণ দিয়ে ব্রাশ করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 188 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 78 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 221 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 23 গ্রাম প্রোটিন।
