সুচিপত্র:
মূলত বেগুনি, চার্ট্রিউস বা বিভিন্ন ধরণের পাতাগুলির জন্য উত্থিত অলঙ্করণযুক্ত মিষ্টি আলু ( আইপোমোইয়া বাটাটাস ) একটি সত্য মিষ্টি আলু। যেমনটি, এটির কন্দগুলি ভোজ্য। 'মার্গুয়েরাইট' এর মতো জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে ছোট, বৃত্তাকার কন্দ রয়েছে, তবে 'ব্ল্যাকি'র মতো জাতগুলির দীর্ঘতর সংকীর্ণ কন্দ রয়েছে।
তবে আলংকারিক মিষ্টি আলুর লতা থেকে কন্দগুলির টেক্সচার এবং স্বাদ বিশেষত উদ্ভিজ্জ হিসাবে উন্নত জাতগুলির হিসাবে ভাল হবে না। আপনি যদি স্বাদ খুঁজছেন, তবে আপনার রান্নাঘরের প্যান্ট্রি স্টক করার জন্য আপনি বাগানের ধরণগুলি থেকে ভাল হবেন। এছাড়াও, আপনি কীটনাশক দিয়ে অলঙ্কারিত ধরণের স্প্রে করে শাকসব্জীগুলির জন্য লেবেলযুক্ত না থাকলে কন্দগুলি খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা উচিত নয়।
আপনি যদি কন্দগুলির স্বাদ পছন্দ করেন না তবে আপনি পাতাটি ব্যবহার করে দেখতে পারেন - এগুলি খুব ভোজ্যও! এগুলি ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে পূর্ণ এবং এটি ফাইবারের একটি ভাল উত্স। কাঁচা মিষ্টি আলুর পাতাগুলি পালং শাকের মতো মোটামুটি তেতো তবে সেদ্ধ হয়ে গেলে তীক্ষ্ণ স্বাদটি হারাবেন।
মিষ্টি আলু স্লিপস
আপনি এগুলি খেতে চান বা না চান, এটি সর্বদা কন্দগুলি রাখার পক্ষে মূল্যবান। আপনি এগুলি বাল্বের মতো সংরক্ষণ করতে পারেন এবং পরের বসন্তে পাত্রে রেখে দিতে পারেন। আপনি শীতকালে একটি শীতল জায়গায় একটি বাক্সে এগুলি সংরক্ষণ করতে পারেন।
বাল্বের যত্ন নেওয়ার জন্য গাইড
স্টোর-কেনা আলু এবং আলংকারিক আলু থেকে আপনি কাটা তৈরি করতে পারেন, এটি মিষ্টি আলুর স্লিপ হিসাবেও পরিচিত; তবে আপনি জানেন না আপনি কোন জাতটি বাড়ছেন। পরিবর্তে, আপনার অঞ্চলে ভাল বাড়তে পারে এমন এক ধরণের সুনিশ্চিত করতে বাগানের স্টোর থেকে আপনার প্রথম সেট স্লিপ কিনুন, তারপরে পরের বছরের জন্য স্লিপ তৈরি করতে সেই আলুগুলির কয়েকটি ব্যবহার করুন। অথবা, নার্সারি থেকে যে লতাগুলি কিনেছেন সেগুলি থেকে গাছের ট্যাগটি রাখবেন তা নিশ্চিত করুন যাতে আপনার পাত্রে কোন জাত রয়েছে তা আপনার মনে আছে।
শুরু করতে, জলের জারে একটি মিষ্টি আলু সেট করুন। এটি একটি উষ্ণ, রোদযুক্ত জায়গায় ছেড়ে দিন spot এটি দুই সপ্তাহের মধ্যে শিকড় এবং পাতা প্রেরণ করবে send একবার তাদের কয়েক ইঞ্চি দীর্ঘ বাড়ার সুযোগ হয়ে গেলে টুকরো টুকরো করে কেটে এই কাটাগুলি অন্য জলের জলে রাখুন। তাদের রুট করার জন্য আরও 1-2 সপ্তাহ অপেক্ষা করুন। তারা এখন রোপণ করতে প্রস্তুত!
মিষ্টি আলু ভাইন জন্য যত্ন কিভাবে
মিষ্টি আলুর লতা পুরো রোদ এবং উষ্ণ আবহাওয়ায় সেরা করে। কিছু পুরানো জাতগুলি আপনার বাগানে কিছুটা বিক্ষিপ্ত ল্যাভেন্ডার ফোটা দিয়ে কৃপণ করতে পারে যা দেখতে কিছুটা নলাকার সকালের গৌরব লাগে, এবং সঙ্গত কারণেই - মিষ্টি আলুর লতা এই সাধারণ বার্ষিক লতার নিকটতম কাজিন। মিষ্টি আলুর লতা পাত্রে অত্যন্ত ভাল করে এবং এটি একটি ধারক বাগানের একটি সাধারণ স্পিলার।
