সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রতিটি নতুন আলুর কেন্দ্র থেকে খোসাগুলির সরু ফালা সরান। আলু এবং গাজর একটি 3-1 / 2 থেকে 4-কোয়ার্ট ধীর কুকারে রাখুন। মেষশাবকের উভয় পক্ষের ব্রাউন, একসাথে কয়েকবার, একটি বড় স্কলেলে গরম তেলে। ফ্যাট নিষ্কাশন। সবজিতে ভেড়ার বাচ্চা রাখুন। জলে ;ালা; শুকনো ডিলওয়েডের 1 চা-চামচ তাজা বা 1/4 চা-চামচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
আবরণ; কম তাপ সেটিং 7 থেকে 8 ঘন্টা বা 3-1 / 2 থেকে 4 ঘন্টা জন্য উচ্চ তাপ সেটিং এ রান্না করুন।
-
একটি পরিবেশন প্ল্যাটারে চপ এবং সবজি স্থানান্তর করুন। গরম রাখতে চপস এবং শাকসবজি Coverেকে রাখুন।
-
সস জন্য, রান্না তরল স্ট্রেইন একটি গ্লাস পরিমাপ কাপ; রান্না তরল থেকে চর্বি স্কিম। 1/2 কাপ রান্নার তরল পরিমাপ করুন। একটি ছোট সসপ্যানে দই এবং ময়দা একত্রিত করুন। তরল রান্না এবং নাড়তে নাড়তে 1 চা চামচ তাজা বা 1/4 চা চামচ শুকনো dillweed। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 1 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং নাড়ুন। অতিরিক্ত লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম। সস দিয়ে চপস এবং সবজি পরিবেশন করুন। চাইলে অতিরিক্ত তাজা ডিলওয়েড দিয়ে সাজান। 3 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 288 ক্যালোরি, (3.1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1.6 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 55 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 510 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 28.5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3.4 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 21.1 গ্রাম প্রোটিন।
