সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
খুব বড় বাটিতে টার্কি রাখুন। টার্কির উপরে বিয়ার .ালুন। লবণ, তেজপাতা, গোলাপের ছিদ্র এবং কাটা রসুন যোগ করুন। প্রয়োজনে, টার্কি coverাকতে পর্যাপ্ত পরিমাণ জল যোগ করুন। 24 ঘন্টা ফ্রিজে Coverেকে রাখুন এবং মেরিনেট করুন।
-
টার্কি ড্রেন, বিয়ার মিশ্রণ বাতিল। অগভীর রোস্টিং প্যানে টার্কি, হাড়ের পাশে নীচে রাখুন a একটি ছোট পাত্রে এক সাথে গলানো মাখন এবং কিমা রসুন মিশ্রিত করুন; টার্কি উপর ব্রাশ। অন্য একটি ছোট বাটিতে একসাথে নাড়ুন পেপারিকা, থাইম, পেঁয়াজ গুঁড়ো, ageষি এবং মরিচ। টার্কির পুরো পৃষ্ঠের উপরে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন; আপনার আঙ্গুল দিয়ে ঘষুন
-
স্তনের সবচেয়ে ঘন অংশে একটি ওভেন যাচ্ছেন মাংস থার্মোমিটার terোকান, এটি হাড়ের স্পর্শ না করে তা নিশ্চিত করে। 1-1 / 4 থেকে 1-1 / 2 ঘন্টা পর্যন্ত 325 ডিগ্রি এফ ওভেনে রোস্ট করুন বা রস পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত এবং টার্কি আর গোলাপী নয় (170 ডিগ্রি এফ)। চুলা থেকে টার্কি সরান। ফয়েল দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং খোদাইয়ের আগে 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 198 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 78 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 846 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 25 গ্রাম প্রোটিন)।
