সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি সসপ্যানে ফুটন্ত জল আনুন। বেকউইট গ্রায়েটগুলিতে আলোড়ন দিন; তাপ কমাও. 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য বা জল শুষে না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ, আচ্ছাদিত (আপনার প্রায় 2 কাপ রান্না করা গ্রাট থাকা উচিত) একপাশে সেট করুন।
-
একটি বৃহত ননস্টিক স্কিললেট উত্তাপে 1 চামচ তেল মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপরে। পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন; রান্না করুন এবং নাড়ুন 2 থেকে 3 মিনিট বা ঠিক যতক্ষণ না পেঁয়াজ নরম শুরু হয়।
-
প্রয়োজনে রান্না করা গ্রাটস ড্রেন করুন। গ্রায়েটগুলিতে পেঁয়াজের মিশ্রণ যোগ করুন। বাকি তেল 3 চামচ, চেরি, তুলসী, ভিনেগার এবং লবণ মধ্যে নাড়ুন। গরুর মাংস তৈরির সময় ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়ান।
-
গরুর গোশতটি বারো 1 ইঞ্চি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটুন। বাকি 1 চা-চামচ তেল একই স্কিললেটে যোগ করুন; মাঝারি তাপ উপর তাপ। সমানভাবে মন্ট্রিল সিজনিংয়ের সাথে গরুর মাংসের টুকরো ছিটান। প্রায় 6 মিনিট বা মাঝারি (145 ডিগ্রি ফারেন্থ) অবধি গরম তেলে গরুর মাংসের টুকরোগুলি রান্না করুন, রান্নার সময় দিয়ে অর্ধেক একবার ঘুরে। গ্রাটসের মিশ্রণে গরুর মাংসের টুকরো পরিবেশন করুন। বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন, যদি ইচ্ছা হয় তবে অতিরিক্ত স্নিপড তাজা তুলসী।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 314 ক্যালরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 65 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 407 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 8 গ্রাম চিনি, 27 গ্রাম প্রোটিন।
