সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- পরামর্শ
- হলুদ কেক
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- পুষ্টি উপাদান
- ক্লাসিক চকোলেট কেক
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- পুষ্টি উপাদান
- ক্রিমি হোয়াইট ফ্রস্টিং
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- পুষ্টি উপাদান
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। গ্রিজ এবং হালকা ময়দা এক 7- 8 ইঞ্চি ওভেনপ্রুফ কাচের বাটি; একপাশে সেট করা। নির্দেশ হিসাবে কেক ব্যাটার প্রস্তুত। পিটার 4 কাপ প্রস্তুত বাটি intoালা, সমানভাবে ছড়িয়ে। 50 থেকে 55 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্রের মধ্যে একটি কাঠের টুথপিকটি inোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 10 মিনিটের জন্য তারের র্যাকের পাত্রে ঠান্ডা করুন। বাটি থেকে কেক সরান; তারের আলনা উপর সম্পূর্ণ শীতল।
-
কালো পেস্ট খাবারের রঙিন ব্যবহার করে ক্রিমিটি হোয়াইট ফ্রস্টিংয়ের আভাটি 1/2 কাপ। লাল পেস্ট খাবারের রঙিন ব্যবহার করে ফ্রন্টিংয়ের আভাটি 1/2 কাপ। একপাশে সেট করুন।
-
পরিবেশন প্লেটে গোলাকার পাশে, কেক রাখুন। সাদা ফ্রস্টিং সহ ফ্রস্ট কেক। ফ্ল্যাকড নারকেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ছোট থেকে মাঝারি বৃত্তাকার টিপস লাগানো পৃথক সাজসজ্জার ব্যাগে কালো এবং লাল ফ্রস্টিংগুলি রাখুন। বেসবল সীমগুলির অনুরূপ করতে কেকের উপরে পাইপ কালো ফ্রস্টিং। বেসবল স্টিচিংয়ের অনুরূপ সিলের উপরে পাইপ লাল ফ্রস্টিং।
পরামর্শ
যদি ইচ্ছা হয় তবে সবুজ পেস্ট ফুড কালারিং ব্যবহার করে কোনও বামে পোকার তুষারপাত করুন। মাল্টিওপেনিং টিপ লাগানো সাজসজ্জার ব্যাগে সবুজ ফ্রস্টিং রাখুন; পাইপ পিষ্টক বেস কাছাকাছি ঘাস গঠন।
হলুদ কেক
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাখন এবং ডিমগুলি 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। এদিকে, গ্রিজ এবং হালকা ময়দা দুটি 9x1-1 / 2-ইঞ্চি বা 8x1-1 / 2-ইঞ্চি বৃত্তাকার কেক প্যানস বা গ্রিজ একটি 13x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যান; প্যান (গুলি) একপাশে সেট করুন। মাঝারি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। আস্তে আস্তে চিনি, একবারে প্রায় 1/4 কাপ যোগ করুন, ভালভাবে সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে প্রহার করুন। বাটি স্ক্র্যাপ পাশ; আরও 2 মিনিটের জন্য বীট একবারে ডিম যুক্ত করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে ভালভাবে প্রহার করুন। ভ্যানিলায় মারো। পর্যায়ক্রমে মাখনের মিশ্রণে ময়দা মিশ্রণ এবং দুধ যুক্ত করুন, প্রতিটি সংযুক্ত হওয়ার পরে কম সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে প্রহার করুন। তৈরি প্যানে ব্যাটার ছড়িয়ে দিন।
-
9 ইঞ্চি প্যানগুলির জন্য 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন, 8 ইঞ্চি প্যানগুলির জন্য 30 থেকে 35 মিনিট, 13x9x2 ইঞ্চি প্যানের জন্য 25 থেকে 30 মিনিট বা কেন্দ্রের (গুলি) নিকটে একটি কাঠের টুথপিক untilোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন । 10 মিনিটের জন্য তারের র্যাকগুলিতে প্যানগুলিতে কুল কেক স্তরগুলি। প্যানগুলি থেকে কেক স্তরগুলি সরান; তারের র্যাকগুলিতে ভালভাবে ঠান্ডা করুন। অথবা একটি ওয়্যার র্যাকের প্যানে 13x9x2 ইঞ্চি পিষ্টক রাখুন; ভালভাবে ঠান্ডা। কাঙ্ক্ষিত ফ্রস্টিং সহ ফ্রস্ট st
পুষ্টি উপাদান
ভজনা প্রতি:ক্লাসিক চকোলেট কেক
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাখন এবং ডিমগুলি 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। এদিকে, দুটি 8 × 8 × 2-ইঞ্চি স্কোয়ার বেকিং প্যানগুলি বা 9 × 1 1/2-ইঞ্চি বৃত্তাকার কেক প্যানগুলিকে হালকাভাবে গ্রিজ করুন ase মোমের কাগজ দিয়ে লাইন বোতল; গ্রীস এবং হালকা ময়দা প্যান। বা গ্রিজ এবং হালকা ময়দা এক 13 × 9 × 2 ইঞ্চি বেকিং প্যান বা 10 ইঞ্চি বাঁকা নল প্যান। প্যান (গুলি) আলাদা করে রাখুন। মাঝারি পাত্রে ময়দা, কোকো পাউডার, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। আস্তে আস্তে চিনি যোগ করুন, একসাথে প্রায় 1/4 কাপ, সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে প্রহার করুন। বাটি স্ক্র্যাপ পাশ; আরও 2 মিনিটের জন্য বীট একবারে একটি করে ডিম যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে ভালভাবে প্রহার করুন। ভ্যানিলায় মারো। পর্যায়ক্রমে মাখনের মিশ্রণে ময়দা মিশ্রণ এবং দুধ যুক্ত করুন, প্রতিটি সংযুক্ত হওয়ার পরে কম সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে প্রহার করুন। আরও 20 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে বীট করুন। প্রস্তুত প্যানে চামচ বাটা সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
-
8 ইঞ্চি প্যান বা 13 × 9-ইঞ্চি প্যানের জন্য 35 থেকে 40 মিনিটের জন্য, 9 ইঞ্চি প্যানের জন্য 30 থেকে 35 মিনিট, 10 ইঞ্চি টিউব প্যানের জন্য 45 থেকে 50 মিনিট পর্যন্ত, বা কেন্দ্রের কাছে কাঠের একটি টুথপিক untilোকানো না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন ( গুলি) পরিষ্কার বেরিয়ে আসে। 10 মিনিটের জন্য তারের র্যাকের প্যানে শীতল কেক স্তরগুলি বা টিউব কেক s প্যান (গুলি) থেকে কেক স্তরগুলি বা টিউব কেক সরান; উপস্থিত থাকলে মোমযুক্ত কাগজের খোসা ছাড়ান। Racks তারের উপর সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা). অথবা একটি ওয়্যার র্যাকের প্যানে 13 × 9-ইঞ্চির কেক রাখুন; সম্পূর্ণ শীতল। কাঙ্ক্ষিত ফ্রস্টিং সহ ফ্রস্ট st
পুষ্টি উপাদান
ভজনা প্রতি:ক্রিমি হোয়াইট ফ্রস্টিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বৃহত মিক্সিং বাটিতে মাঝারি গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাহায্যে সংক্ষিপ্তকরণ, ভ্যানিলা এবং বাদাম এক্সট্র্যাকটি বিট করুন। ধীরে ধীরে গুঁড়া চিনি প্রায় অর্ধেক যোগ করুন, ভাল বীট। দুধ 2 টেবিল চামচ মধ্যে বীট। ধীরে ধীরে বাকী গুঁড়ো চিনি এবং পেটের ধারাবাহিকতায় পৌঁছানোর জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ দুধের পর্যাপ্ত পরিমাণে পেটান।
পুষ্টি উপাদান
ভজনা প্রতি:
