সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ডিমগুলি 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। চামড়া কাগজ দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন; একপাশে সেট করা।
-
হালকা ফ্লাওয়ার করা কাজের পৃষ্ঠের উপর প্যাস্ট্রি ফোল্ড করুন; 14x11-ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রটিতে রোল আউট করুন, এমনকি প্রান্তগুলিতে ছাঁটাই করুন। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, প্রান্তগুলির চারপাশে 1/2-ইঞ্চি সীমানা স্কোর করুন। প্রস্তুত বেকিং শীটে প্যাস্ট্রি স্থানান্তর করুন; কাঁটাচামচ দিয়ে কয়েকবার প্যাস্ট্রি প্রিক করুন। প্রায় 10 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। চুলা থেকে সরান।
-
একটি বড় স্কিললেট উত্তাপে 2 চামচ তেল মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপরে। Asparagus এবং রসুন যোগ করুন; 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। প্রান্তের মধ্যে রেখে, বেকড প্যাস্ট্রিের উপরে অ্যাস্পারাগাস মিশ্রণটি সাজান।
-
একবারে, একটি ছোট থালাতে ডিম ভাঙাও; ** সাবধানে টার্টের উপরে ডিম pourেলে সমানভাবে ফাঁক করে দিন ac লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। 12 থেকে 14 মিনিটের জন্য বা ডিমের সাদা অংশগুলি পুরোপুরি সেট না হয়ে এবং কুসুমগুলি ঘন হতে শুরু হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। চুলা থেকে টার্ট সরান। ছাগলের পনির, ছাইভ এবং প্রসিকিউটো দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
এদিকে, ড্রেসিংয়ের জন্য, একটি বড় বাটিতে বাকি 2 টেবিল চামচ তেল, সিডার ভিনেগার, সরিষা, মধু, 1/8 চা-চামচ লবণ এবং 1/8 চা-চামচ মরিচ একত্রিত করুন। একত্রিত হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি। বাটিতে ড্রেসিংয়ে লেটুস, মৌরি এবং মূলা যোগ করুন। একত্রিত করতে টস। টার্টের সাথে লেটুসের মিশ্রণ পরিবেশন করুন।
* টিপ:
মৌরি টুকরো টুকরো টুকরো করার জন্য একটি পাতলা স্লাইসিং ফলক লাগানো একটি ম্যান্ডোলিন বা একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করুন।
** টিপ:
এই ক্ষেত্রে কুসুম ভেঙে যায়, এটি টার্টের মধ্যে প্রবেশ করবে না।
পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন প্রতি: 441 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 196 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 553 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 24 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 15 গ্রাম প্রোটিন।
