সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
অলিভ অয়েল দিয়ে হালকাভাবে টুনা স্টেকগুলি এবং পীচগুলির অর্ধেক অংশ ব্রাশ করুন; লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে. টুনা এবং পীচগুলি একটি স্কিললেতে 5 মিনিটের জন্য মাঝারি-উচ্চ তাপের উপর রান্না করুন। পীচগুলি সরান; ঠান্ডা রাখুন। টুনা ঘুরিয়ে 6 থেকে 7 মিনিট বেশি বা কাঁটাচাঁটি দিয়ে পরীক্ষা করার সময় এটি সহজেই ফুলে যায় ততক্ষণ রান্না করুন। একটি থালায় টুনা স্থানান্তর; গরম রাখার জন্য কভার করুন।
-
মোটামুটিভাবে পীচগুলি কাটা একটি মাঝারি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে তাপ এপ্রিকোটটি 15 শতাংশের জন্য 100 শতাংশ পাওয়ার (উচ্চ) এ সংরক্ষণ করে। ভিনেগার মধ্যে আলোড়ন; আলতো করে রাস্পবেরি এবং পীচে ভাঁজ করুন। টুনা স্টিকের সাথে ফলের সালসা পরিবেশন করুন এবং সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন।