দক্ষিণ শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন সালাদ | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

ওপকরণ

1 রেসিপি মশলাদার মাখন ড্রেসিং
1 রেসিপি মিনি কর্ন ব্রেড মুফিনস বা কর্ন রুটি কিউবস (টিপ, পৃষ্ঠা এক্সএক্সএক্সএক্স)
১ টেবিল চামচ গ্রাউন্ড জিরা
2 চা-চামচ রসুন গুঁড়া
2 চা চামচ মরিচ গুঁড়ো
১ চা চামচ শুকনো সরিষা
As চামচ লবণ
As চা চামচ কালো মরিচ
1 ½ - 2 পাউন্ড শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন, ছাঁটা
10 কাপ ছেঁড়া মিশ্রিত সালাদ সবুজ
1 15 আউন্স কালো চোখের মটর, ধুয়ে ফেলতে এবং শুকিয়ে যেতে পারে
1 কাপ আধা দ্রাক্ষা বা চেরি টমেটো বা কাটা টমেটো অর্ধেক
4 হার্ড রান্না ডিম, চতুর্থাংশ
6 টুকরা বেকন, খাস্তা রান্না, আপীত, এবং, ইচ্ছা হলে, crumbled

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
মশলাদার বাটারমিল্ক ড্রেসিং প্রস্তুত করুন; কভার এবং চিল মিনি কর্ন রুটি মাফিনগুলি প্রস্তুত করুন।
ধাপ ২
একটি ছোট বাটিতে প্রথম ছয়টি উপাদান (মরিচের মাধ্যমে) একত্রিত করুন। মশলার মিশ্রণ দিয়ে মাংস ছিটিয়ে দিন; আপনার আঙ্গুল দিয়ে ঘষুন
ধাপ 3
একটি ড্রিপ প্যান ব্যবহার করে অপ্রত্যক্ষ তাপের জন্য গ্রিল প্রস্তুত করুন। ড্রিপ প্যানে মাংস রাখুন। গ্রিল, আচ্ছাদিত, অপ্রত্যক্ষ মাঝারি তাপ 30 থেকে 35 মিনিটের বেশি বা কোনও থার্মোমিটার 145 ° F নিবন্ধিত না হওয়া পর্যন্ত। গ্রিল থেকে মাংস সরান। ফয়েল দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং 10 মিনিট দাঁড়ান।
পদক্ষেপ 4
টুকরো মাংস। একটি বড় থালায় মাংসের টুকরোগুলি এবং পরবর্তী ছয়টি উপাদান (বেকন দিয়ে) সাজিয়ে নিন। মশলাদার বাটারমিল্ক ড্রেসিং দিয়ে পরিবেশন করুন।

এগিয়ে নিতে

মিনি কর্ন রুটি মাফিন প্রস্তুত করুন; শীতল। 24 ঘন্টা অবধি ঘরের তাপমাত্রায় একটি বায়ুচুক্ত পাত্রে সংরক্ষণ করুন। পদক্ষেপ ১ তে নির্দেশিত মাংস প্রস্তুত করুন Step ধাপে বর্ণিত মাংস ব্যতীত সালাদ উপাদান সাজান Sp মাংস এবং চিলের মাংস, সালাদ প্লেটার এবং আলাদাভাবে 24 ঘন্টা পর্যন্ত ড্রেসিং করুন Cover পরিবেশন করতে, পদক্ষেপ 3 হিসাবে নির্দেশিত গ্রিল মাংস; টুকরা মাংস। সালাদ প্লেটারে মাংস এবং মিনি মাফিনগুলি সাজান। ড্রেসিং সঙ্গে পরিবেশন করুন।

শর্টকাট

মশলাদার বাটারমিল্ক ড্রেসিং প্রস্তুত না করে 1 কাপ বোতলজাত রানচ সালাদ ড্রেসিং 1 টি চামচ মিশ্রণ ব্যবহার করুন। বারবিকিউ সিজনিং কিনেছি। মশলা মিশ্রণের পরিবর্তে 2 টেবিল চামচ বিকল্প করুন। বারবিকিউ সিজনিং কিনেছি।

ভুট্টা রুটি কিউব:

প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। 8 ইঞ্চি স্কোয়ার বেকিং প্যানটি হালকাভাবে গ্রিজ করুন। প্রস্তুত বেকিং প্যানে ছড়িয়ে দেওয়া ছাড়া নির্দেশিত হিসাবে মিনি কর্ন ব্রেড মাফিনগুলির জন্য বাটা প্রস্তুত করুন। 20 থেকে 25 মিনিট বা টুথপিকটি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। একটি তারের র্যাক 10 মিনিটে প্যানে শীতল করুন। প্যান থেকে সরান; তারের আলনা উপর সম্পূর্ণ শীতল। কিউব করে কর্ন রুটি কেটে নিন।

পুষ্টি উপাদান

প্রতি পরিবেশন: 492 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 189 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 964 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 38 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 32 গ্রাম প্রোটিন।

মিনি কর্ন রুটি মাফিনস

ওপকরণ

1 8.5 আউন্স প্যাকেজ কর্ন মাফিন মিশ্রণ
⅓ কাপ দুধ
1 ডিম
½ কাপ হিমায়িত পুরো কার্নেল কর্ন, গলিত
Ala কাপ জালাপেও মরিচের সাথে মন্টেরি জ্যাক পনির কাটা (2 আউন্স)

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। হালকাভাবে গ্রীস চব্বিশ 1 3/4 ইঞ্চি মাফিন কাপ; একপাশে সেট করা। মাঝারি পাত্রে মাফিন মিশ্রণ, দুধ এবং ডিম একত্রিত করুন। ভুট্টা এবং পনির নাড়ুন। প্রস্তুত মাফিন কাপগুলিতে চামচ মিশ্রণটি প্রতিটি প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ পূর্ণ করে। 12 থেকে 14 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্রগুলির কাছাকাছি একটি কাঠের টুথপিক untilোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। মাফিন কাপগুলিতে একটি তারের রাকে 5 মিনিটের জন্য শীতল করুন। মাফিন কাপ থেকে সরান; তারের আলনা উপর সম্পূর্ণ শীতল।