সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ভারী, মাঝারি সসপ্যানে আমেরিকান পনির, সাদা ওয়াইন, সরিষা, ওরচেস্টারশায়ার সস এবং চিপটল মরিচ একত্রিত করুন। গলানো এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি-আঁচে আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পৌঁছাতে পর্যাপ্ত পরিমাণে দুধ নাড়ুন। একটি fondue পাত্র স্থানান্তর; একটি fondue বার্নার উপর উষ্ণ রাখুন।
-
সঙ্গে সঙ্গে রুটি কিউব বা টরটিলা চিপসের সাহায্যে পরিবেশন করুন। যদি ফানডু মিশ্রণ ঘন হয় তবে কিছু অতিরিক্ত দুধে নাড়ুন। প্রায় 1 কাপ তৈরি করে।
*
চিলি মরিচগুলিতে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, যতটা সম্ভব তাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতগুলি মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে আপনার হাত এবং নখগুলি সাবান এবং গরম জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 114 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 27 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 427 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম প্রোটিন)।
