সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
গাজর এবং পেঁয়াজ একটি 4- 5-কোয়ার্ট ধীর কুকারে রাখুন। গরুর মাংস সবজির উপরে রাখুন। একটি ছোট পাত্রে একসাথে ওয়াইন, ঝোল, সরিষা, রসুন, নুন, থাইম এবং মরিচ নাড়ুন। ব্রোকার মিশ্রণ এবং তেজপাতা কুকারে যুক্ত করুন।
-
9 থেকে 10 ঘন্টা বা 4-1 / 2 থেকে 5 ঘন্টা জন্য উচ্চ-তাপীকরণ সেটিং-এ কম-তাপীকরণ সেটিংয়ে কভার করুন এবং রান্না করুন।
-
রান্নার তরল সংরক্ষণ করে, একটি পরিবেশন খাবারে পাঁজর এবং শাকসবজি স্থানান্তর করতে একটি স্লটেটেড চামচ ব্যবহার করুন। তেজপাতা ফেলে দিন। তরল থেকে চর্বি স্কিম। আর্দ্রতা পেতে পাঁজরের ওপরে রান্নার কিছু তরল .ালুন। Horseradish সস সঙ্গে পরিবেশন করুন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 499 ক্যালোরি, (13 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 120 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 617 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 47 গ্রাম প্রোটিন।হর্সরাডিশ সস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট পাত্রে, টক ক্রিম, ঘোড়ার বাদাম এবং লবণ একত্রিত করুন। প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত কভার এবং শীতলতা পরিবেশন করা।
