সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- চাটনি-গরুর মাংস পানিনি:
- চাটনি-গরুর মাংসের পানির জন্য স্যান্ডউইচ প্রতি পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য:
- সহজ পরিষ্কারের জন্য:
- পুষ্টি উপাদান
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ব্রিসকেট থেকে ফ্যাট ছাঁটাই। প্রয়োজনে 5-6 থেকে 6 কোয়ার্টের ধীর কুকারের সাথে ফিট করার জন্য ব্রিসকেটটি কাটা করুন। মরিচ সঙ্গে মরসুমের brisket। ধীর কুকারে গাজর এবং সেলারি একত্রিত করুন। সবজি উপর brisket রাখুন। বারবিকিউ সস, ট্যাপিওকা, সরিষা এবং ওরচেস্টারশায়ার সস একত্রিত করুন; brisket উপর .ালা।
-
আবরণ; 12 থেকে 14 ঘন্টা কম তাপের সেটিং বা 6 থেকে 7 ঘন্টা উচ্চ-তাপ সেটিংয়ে রান্না করুন।
-
কাটা বোর্ডে ব্রিসকেট স্থানান্তর করুন। অর্ধেক brisket কাটা। 24 ঘন্টা পর্যন্ত ব্রিসকেটের অর্ধেকটি Coverেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন; চাটনি-গরুর মাংস পানিনি (নীচে রেসিপি দেখুন) ব্যবহার করুন। দানা জুড়ে ব্রিসকেটের অর্ধেক অংশে সরুভাবে কাটুন। রান্না তরল থেকে চর্বি স্কিম। রান্না করা তরলটি কাটা ব্রিসকেট এবং শাকসব্জি দিয়ে রান্না করা নুডলস বা ছাঁকা আলুর উপর পরিবেশন করুন।
চাটনি-গরুর মাংস পানিনি:
ভালোভাবে স্নিপ করুন 1/2 কাপ আমের চাটনি। পুরো টুকরো টুকরো করে 12 টুকরো করে এক স্লাইডে সমানভাবে চাটনি ছড়িয়ে দিন। শীতল ব্রিসকেট কেটে পাতলা করুন; অর্ধেক রুটির টুকরো সাজিয়ে রাখুন। 6 টি টুকরো প্রোভোলোন পনির সহ শীর্ষ। বাকি রুটির টুকরো দিয়ে কাটা, চাটনি দু'পাশে নীচে। অলিভ অয়েল বা গলানো মাখন দিয়ে হালকাভাবে রুটি ব্রাশ করুন। প্রিহিট ইনডোর গ্রিল, ভাজাভুজি বা প্রস্তুতকারকের দিকনির্দেশ অনুসারে মাঝারি তাপ বা উত্তাপের উপরে স্কিললেট। স্যান্ডউইচগুলি, কয়েকটি একবারে গরম গ্রিল বা গ্রিল্ডে বা স্কিললেটে রাখুন। যদি কোনও কভার্ড ইনডোর গ্রিল ব্যবহার করেন তবে toাকনাটি বন্ধ করুন এবং গ্রিলটি 5 থেকে 6 মিনিটের জন্য বা রুটি টোস্ট না হওয়া পর্যন্ত এবং পনির গলানো পর্যন্ত। (যদি একটি অনাবৃত ইনডোর গ্রিল, গ্রিল্ড বা স্কিললেট ব্যবহার করে থাকেন তবে স্যান্ডউইচের উপরে একটি ভারী প্লেট রাখুন to 2 থেকে 3 মিনিট বা বোতলগুলি টোস্ট না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন Care সাবধানে প্লেটটি সরিয়ে ফেলুন, স্যান্ডউইচগুলি ঘুরিয়ে নিন এবং প্লেটের সাথে শীর্ষে। রান্না করুন Cook আরও 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য বা রুটি টোস্ট না হওয়া পর্যন্ত এবং পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত)) স্যান্ডউইচ তৈরি করে।
চাটনি-গরুর মাংসের পানির জন্য স্যান্ডউইচ প্রতি পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য:
411 ক্যালরি, 21 গ্রাম মোট ফ্যাট (4 গ্রাম সাট ফ্যাট), 84 মিলিগ্রাম চোল।, 583 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 23 গ্রাম কার্ব।, 2 গ্রাম ডায়েটি ফাইবার, 32 গ্রাম প্রোটিন।
সহজ পরিষ্কারের জন্য:
ডিসপোজেবল ধীর কুকার লাইনারের সাহায্যে আপনার ধীর কুকারটি রেখুন। রেসিপি নির্দেশিত হিসাবে উপাদান যোগ করুন। একবার আপনার থালা রান্না শেষ হয়ে গেলে, আপনার ধীর কুকার থেকে খাবার সরান এবং কেবল লাইনারটি নিষ্পত্তি করুন। ভিতরে খাবারের সাথে ডিসপোজেবল লাইনারটি উত্তোলন বা পরিবহন করবেন না।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 411 ক্যালোরি, (3.8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7.6 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5.3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 84 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 583 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 22.7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2.2 গ্রাম ফাইবার, 8 গ্রাম চিনি, 32.5 গ্রাম প্রোটিন।
