সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ভারী ছোট স্কিললেটতে চিনি রাখুন। চিনি গলে যাওয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপরে উত্তাপটি মাঝে মাঝে চিনিকে সমানভাবে গরম করতে কাঁপুন কাঁপুন। নাড়বেন না। তাপ কমিয়ে আনা; চিনি গলানো এবং সোনালি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন (প্রায় 5 মিনিট বেশি)। চিনি গলানো শুরু করার পরে এবং মিশ্রণ বুদবুদ হিসাবে প্রয়োজনীয় হিসাবে নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান। আস্তে আস্তে গরম জলে .ালা। উত্তাপে ফিরে আসুন এবং ক্যারামেল দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে রান্না করুন। রম বা রম স্বাদে ধীরে ধীরে আলোড়ন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 5 মিনিট সিদ্ধ করুন। কুল।
-
একটি উদ্ভিজ্জ পিলার ব্যবহার করে, একটি কমলা থেকে খোসা ছাড়ুন। জুলিয়েন স্ট্রিপগুলিতে খোসা ছাড়ুন এবং ক্যারামেলের সিরাপে যুক্ত করুন। একটি ধারালো paring ছুরি ব্যবহার করে, সমস্ত কমলা থেকে খোসা এবং সাদা ঝিল্লি সরান।
-
কমলা কমলা এবং একটি অগভীর থালা মধ্যে রাখুন। কমলার উপরে কারमेल সিরাপ .ালুন। কমপক্ষে ২ ঘন্টা বা সারারাত Coverেকে রাখুন ch মিষ্টান্নের খাবারগুলিতে কমলা টুকরো রাখুন serve কমলার উপরে চামচ ক্যারামেল সিরাপ এবং পছন্দসই, তাজা রাস্পবেরি এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সজ্জিত করুন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 132 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন)।
