সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ 30 সেকেন্ডে একটি মিশুক দিয়ে মাখনকে বীট করুন। পরবর্তী পাঁচটি উপাদান (লবণের মাধ্যমে) যুক্ত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট, প্রয়োজন হিসাবে স্ক্র্যাপিং বাটি। ডিম এবং ভ্যানিলা মধ্যে বীট। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at কোনও অবশিষ্ট ময়দা, ওটস, খেজুর এবং পেকানগুলিতে নাড়ুন।
-
আধ ময়দা ভাগ করে নিন। প্রতিটি অর্ধেক 2 ইঞ্চি ব্যাসের রোলকে আকার দিন। প্লাস্টিকের মোড়ক বা মোমযুক্ত কাগজে প্রতিটি আবরণ; চিট ময়দা পর্যাপ্ত দৃ until় না হওয়া পর্যন্ত স্লাইস করতে হবে (1 থেকে 2 ঘন্টা)।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। 1/4-ইঞ্চি টুকরো টুকরো টুকরো রোল কাটাতে একটি ছাঁটাইযুক্ত ছুরি ব্যবহার করুন; একটি অবারিত কুকি শীটে 2 ইঞ্চি আলাদা রাখুন।
-
6 থেকে 8 মিনিট বা প্রান্তগুলি হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। অপসারণ; তারের আলনা উপর শান্ত।
জমানো
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের পত্রকের মধ্যে স্তর কুকিজ; আবরণ. ঘরের তাপমাত্রায় 3 দিন পর্যন্ত সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 73 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 9 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 56 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।
