সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ঘষা জন্য, একটি বৃহদায়তন পুনরায় বিক্রিযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে পেপারিকা, দারচিনি, লবণ, রসুন গুঁড়ো এবং লাল মরিচ একত্রিত করুন। একবারে কয়েকটি, মুরগির ড্রামস্টিক যুক্ত করুন; পেপারিকা মিশ্রণ দিয়ে কোট থেকে ঝাঁকুনি।
-
চারকোল গ্রিলের জন্য, একটি ড্রিপ প্যানের চারপাশে মাঝারি-গরম কয়লাগুলি সাজান। প্যানের উপরে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। ড্রিপ প্যানের উপরে গ্রিল রাকের উপরে মুরগি রাখুন। 50 থেকে 60 মিনিটের জন্য বা চিকেন আর গোলাপী না হওয়া অবধি গ্রিল করুন (180 ° F)। গ্রিলিংয়ের শেষ 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য কয়লার ওপরে লেবুর অর্ধেক অংশ রাখুন, বাদামি না হওয়া পর্যন্ত এগুলি গ্রিল করুন। (একটি গ্রিলের জন্য, গ্রিল প্রিহিট করুন heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন ind
-
সসের জন্য, একটি ছোট বাটিতে দই, শসা, ফেটা এবং পার্সলে একসাথে নাড়ুন। দার মিশ্রণে ভাজা লেবুর একটি অংশকে চেপে নিন; একত্রিত করতে আলোড়ন।
-
দইয়ের সস এবং বাকি ভাজা ভাজা লেবুর অর্ধেকের সাথে মুরগির পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 358 ক্যালোরি, (9 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 149 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 595 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 34 গ্রাম প্রোটিন।
