সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে মুরগী, পেঁয়াজ, লেবুর রস, পেপারিকা, ১/৪ চা চামচ লবণ, আদা, জিরা, চিনি, মরিচ, দারুচিনি এবং রসুন। একটি বৃহত ননস্টিক স্কিললেট উত্তাপে মাঝারি উচ্চ উত্তাপের উপরে 1 টেবিল চামচ তেল। মুরগির মিশ্রণ যোগ করুন; মুরগী দিয়ে রান্না করা এবং পেঁয়াজ হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। জলপাই মধ্যে আলোড়ন; উত্তাপ মাধ্যমে।
-
এদিকে, চাচচৌসের জন্য, প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসারে কসকুস প্রস্তুত করুন, রান্না করার শেষ 5 মিনিটের জন্য এপ্রিকট এবং কিসমিস যুক্ত করুন। ভিনেগার এবং 1 টেবিল চামচ তেল পরিবেশন করার ঠিক আগে কুসকোসে নাড়ুন। প্রতিটি পরিবেশন ছিটানো বাদামের 1/2 চা চামচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
মটরশুটি জন্য, 12 ইঞ্চি স্কিললেট মাঝারি উচ্চ তাপের উপর 1 চা চামচ তেল গরম করুন। মটরশুটি, বাকি 1/4 চা চামচ লবণ এবং কমলা খোসা যোগ করুন; কোট টস কমলার রস যোগ করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য বা খাস্তা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত, আচ্ছাদিত, রান্না করুন। কাঁচা বাদাম দিয়ে পরিবেশন করার ঠিক আগে ছিটিয়ে দিন। দই দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 402 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 33 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 474 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 45 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 8 গ্রাম ফাইবার, 15 গ্রাম চিনি, 31 গ্রাম প্রোটিন।
