সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হিমশীতল হলে মাছ গলাবেন। মেরিনেডের জন্য, চুনের খোসা, চুনের রস, তেল, রসুন, সিলেট্রো, মরিচ এবং লবণ একত্রিত করুন। একটি অগভীর থালা মধ্যে সেট প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে মাছ রাখুন। ব্যাগের মধ্যে মাছের উপরে মেরিনেড .ালা। সিল ব্যাগ; ভাল কোট বাঁক। মাঝে মাঝে ব্যাগ ঘুরিয়ে 1 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
-
মেরিনেড থেকে মাছ সরান; মেরিনেড ফেলে দিন। মাছটি মাঝারি কয়লার উপর সরাসরি গ্রিজযুক্ত গ্রিল রাকের উপরে রাখুন। গ্রিলটি 6 থেকে 8 মিনিট বা কাঁটাচাঁটি দিয়ে পরীক্ষিত হওয়ার পরে ফ্লেক্স ফ্লেক হওয়া অবধি গ্রিলিংয়ের সময় দিয়ে অর্ধেক পথ ঘুরে।
-
বা, প্রিহিট গ্যাস গ্রিল সরাসরি রান্নার জন্য তাপ সামঞ্জস্য করুন। মাঝারি আঁচে গ্রিজযুক্ত গ্রিল রাকের উপরে মাছ রাখুন। পদক্ষেপ ২ তে নির্দেশিত হিসাবে গ্রিলটি উন্মুক্ত করা হয়েছে 6 টি পরিবেশন করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 212 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 49 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 306 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 25 গ্রাম প্রোটিন)।
