সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে পীচ, দানাদার চিনি, লেবুর রস, ট্যাপিওকা, দারুচিনি, আদা এবং লবণ একত্রিত করুন। পীচ মিশ্রণের অর্ধেকটি একটি 2-কোয়ার্ট ডিসপোজেবল ফয়েল প্যানে রাখুন। প্যানে পীচগুলির উপরে শীর্ষে 1/3 কাপ ক্যারামেল বৃষ্টিপাত করুন। অবশিষ্ট পীচ মিশ্রণ সঙ্গে শীর্ষ। ফয়েল দিয়ে শক্তভাবে প্যানটি .েকে দিন।
-
টপিংয়ের জন্য, একটি মাঝারি পাত্রে একসাথে চূর্ণ প্রেটজেল, ব্রাউন চিনি এবং ময়দা নাড়ুন। আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করে, মাখনে কাজ করুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচা মাটির মতো হয়। একপাশে সেট করুন।
-
চারকোল গ্রিলের জন্য, একটি ড্রিপ প্যানের চারপাশে মাঝারি-গরম কয়লাগুলি সাজান। প্যানের উপরে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। প্যানের উপরে গ্রিল রাকের উপর ফয়েল প্যান রাখুন। 30 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন এবং গ্রিল। প্যান উন্মোচন ফয়েল প্যানে পীচ মিশ্রণের উপরে সমানভাবে শীর্ষে ছিটিয়ে দিন। কভার গ্রিল; 10 থেকে 15 মিনিট বেশি বা রান্না করুন যতক্ষণ না মিশ্রণ বুদ্বুদ হয় এবং শীর্ষে হালকা বাদামী হয়। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, প্রিল গরম গ্রিল heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন ind
-
গ্রিল থেকে ফয়েল প্যানটি সরান। 20 মিনিটের জন্য তারের রাকে শীতল করুন। যদি ইচ্ছা হয়, অতিরিক্ত ক্যারামেল আইসক্রিম টপিংয়ের সাথে ঝিঁঝিঁতে মুচির টুকরো টুকরো করে আইসক্রিমের সাথে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন প্রতি: 441 ক্যালোরি, (7 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 27 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 432 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 86 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 66 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।
