সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে ডিম, কাটা পেঁয়াজ, পানকো, ২ টেবিল চামচ পীচ সংরক্ষণ করুন, ওরচেস্টারশায়ার সস, ওরেগানো এবং কালো মরিচ একত্রিত করুন। গ্রাউন্ড বিফ এবং গ্রাউন্ড শুয়োরের মাংস যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। চার 3/4 ইঞ্চি পুরু প্যাটিগুলিতে মিশ্রণটি আকার দিন।
-
কাঠকয়লা বা গ্যাস গ্রিলের জন্য, আচ্ছাদিত গ্রিলের রাকের উপরে গ্রিল প্যাটিগুলি সরাসরি মাঝারি আঁচে 14 থেকে 18 মিনিটের জন্য বা সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত (165 ডিগ্রি ফারেনহাইট) একবারে ঘুরিয়ে ফেলে এবং বাকি 2 টেবিল চামচ পীচ দিয়ে ছড়িয়ে দিয়ে গ্রিলিংয়ের মাধ্যমে অর্ধেক অবধি সংরক্ষণ করে। যদি ইচ্ছা হয় তবে পেঁয়াজের টুকরো এবং পনির দিয়ে শীর্ষে এবং গ্রিলটি 1 মিনিট বেশি বা গলানো পর্যন্ত।
-
কাঙ্ক্ষিত সস দিয়ে বারে প্যাটিগুলি পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 519 ক্যালোরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 125 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 438 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 47 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 14 গ্রাম চিনি, 28 গ্রাম প্রোটিন।
