সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ফয়েল দিয়ে 13x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন, পানের প্রান্তগুলিতে ফয়েল প্রসারিত করুন। গ্রীস ফয়েল; একপাশে প্যান সেট করুন। অল্প তাপের উপর একটি ছোট সসপ্যানে গলিত মাখন এবং আনউইনটেড চকোলেটটি অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়ুন। ঘরের তাপমাত্রায় শীতল মিশ্রণ।
-
এদিকে, মাঝারি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে ডিম, চিনি, এসপ্রেসো পাউডার, কফি লিকার এবং ভ্যানিলা মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত বৈদ্যুতিক মিশ্রণকারীর সাথে বিট করুন। কুলড চকোলেট মিশ্রণে বীট করুন। ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন, একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে। তৈরি প্যানে সমানভাবে বাটা ছড়িয়ে দিন।
-
শীর্ষে উপস্থিত হওয়া এবং শুকনো হওয়া অবধি 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। একটি তারের র্যাক প্যানে শীতল। চকোলেট গ্লাইজ সমানভাবে brownies উপর overালা। গ্লাস সেট না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 2 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
-
পরিবেশন করার আগে, 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। প্যানের বাইরে ব্রাউনগুলি তুলতে ফয়েল ব্যবহার করুন। বারে কাটা। চাইলে চকোলেট coveredাকা কফি বিন দিয়ে সাজিয়ে নিন। 48 brownies তোলে।
টোটো:
বেকিং প্যানে কভার এবং পরিবহন। (অথবা বারে কাটা এবং অগভীর পাত্রে একক স্তরে রাখুন))
24 ব্রাউনিজের জন্য:
গ্রিজযুক্ত এবং ফয়েল-রেখাযুক্ত 8x8x2-ইঞ্চি বেকিং প্যানে স্প্রেড বাটার বাদ দিয়ে উপরের পদ্ধতিটি ব্যবহার করে প্রস্তুত করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 144 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 31 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 91 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 16 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 12 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।চকোলেট গ্লেজ
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি সসপ্যানে সেমিসয়েট চকোলেট, মাখন এবং দুধ একত্রিত করুন। গলানো এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন।
