ছোট পাত্রে শুকনো টমেটো coverেকে রাখার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে ফুটন্ত জল .ালুন। প্রায় 10 মিনিট বা টমেটো নমনীয় না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ান। ভাল করে ড্রেন করুন। টমেটো মেয়োনেজ বা সালাদ ড্রেসিংয়ে নাড়ুন। ফ্রিজে 24 ঘন্টা অবধি স্টোর করুন। 1/2 কাপ মায়োনিজ তৈরি করে।