সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি এফ। একটি 6- থেকে 8-কোয়ার্ট ডাচ ওভেন বাদামী শূকরের কাঁধ বা গরুর মাংস এবং কাটা হ্যাম, অর্ধেক সময় গরম তেল। সমস্ত মাংস ডাচ ওভেনে ফিরিয়ে দিন। পেঁয়াজ ওয়েজস, ওয়াইন, ক্র্যানবেরি সস, টমেটো, ভেষজ ডি প্রোভেনস এবং লবণ যুক্ত করুন। ফুটন্ত আনুন।
-
Coverেকে রাখুন এবং শুকরের মাংসের জন্য 1-1 / 2 ঘন্টা বা গরুর মাংসের জন্য 2 ঘন্টা বেক করুন। মাংস স্নিগ্ধ হওয়া অবধি 30 মিনিট বেশি বা সেকেন্ড করুন। ইচ্ছুক হলে তাজা থাইম স্প্রিংস দিয়ে সজ্জিত করুন। 6 থেকে 8 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 560 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 123 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 928 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 28 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 24 গ্রাম চিনি, 36 গ্রাম প্রোটিন।* ঘরে তৈরি ভেষজ ডি প্রোভেন্স
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট পাত্রে মার্জরম, থাইম, সুস্বাদু, তুলসী, রোজমেরি, ageষি এবং মৌরি বীজ একত্রিত করুন। বাকী মিশ্রণটি শক্তভাবে coveredাকা পাত্রে সংরক্ষণ করুন। 1/4 কাপ তোলে।
