সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 350F এ। গ্রিজ এবং ময়দা দুটি 9 x 1-1 / 2 ইঞ্চি রাউন্ড বেকিং প্যানগুলি।
-
অতিরিক্ত-বড় পাত্রে টক ক্রিম, জল, তেল, চিনি, ডিম, ভ্যানিলা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এবং লবণ একত্রিত করুন। একটি বড় তারের ঝাঁকুনির সাথে, ঝাঁকুনি ভাল সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত। ময়দা, কোকো পাউডার, কালো মরিচ, দারুচিনি, অলস্পাইস, জায়ফল এবং লবঙ্গ যোগ করুন; তীব্রভাবে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত। প্রস্তুত প্যানগুলির মধ্যে বাটা ভাগ করুন।
-
মাঝখানে হালকাভাবে স্পর্শ করলে শীর্ষ স্প্রিংস না হওয়া পর্যন্ত 30 থেকে 35 মিনিট বেক করুন। 10 মিনিটের জন্য তারের র্যাকের প্যানগুলিতে শীতল করুন। প্যানগুলি থেকে সরান এবং পুরোপুরি শীতল করুন।
-
চকোলেটটি কেটে ফেলুন। মাঝারি উচ্চ তাপের উপর সসপ্যানে ফুটন্ত ক্রিম বেত্রাঘাত আনুন। আঁচ থেকে সরান এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত চকোলেটে নাড়ুন। কক্ষ তাপমাত্রায় শীতল; প্রায় 1 ঘন্টা একটি ছড়িয়ে যায় না হওয়া পর্যন্ত চিল ইতিমধ্যে, ফসল ফলান।
-
একত্রিত করতে, একটি পরিবেশন প্লেটে একটি কেক স্তর রাখুন। চকোলেট ক্রিম মিশ্রণ 1/2 সঙ্গে ছড়িয়ে। দ্বিতীয় স্তর সহ শীর্ষ। কেকের উপরে একক স্তরে ফল সাজান। পছন্দসই হলে ফলের শীর্ষে ক্যারামেল .ালুন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন। (ফল যুক্ত হওয়ার পরে কেক ভালভাবে সংরক্ষণ করে না)) 12 টি পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 651 ক্যালোরি, (12 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 13 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 71 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 223 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 93 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 69 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।ফসল ফলান
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
অনুভূমিকভাবে দৈর্ঘ্যের দিক এবং আপেলকে সরুভাবে কাটুন। মাঝারি সসপ্যানে আপেলের রস এবং চিনি একত্রিত করুন; মাঝারি উচ্চ তাপ উপর ফুটন্ত আনতে। কাটা ফল এবং শুকনো ক্র্যানবেরি যোগ করুন; ফুটন্ত ফিরতে তাপ কমাও. 2 মিনিট সিদ্ধ, আচ্ছাদিত। উত্তাপ থেকে সরান, 5 মিনিট দাঁড়ান। তরল স্ট্রেন এবং বাতিল। কক্ষ তাপমাত্রায় শীতল।
