সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। কোকো পাউডার দিয়ে দুটি 8 ইঞ্চি গোলাকার কেক প্যানগুলি এবং ধুলা গ্রিজ করুন; একপাশে সেট করা। একটি বড় পাত্রে পরবর্তী ছয়টি উপাদান (লবণের মাধ্যমে) একসাথে নাড়ুন। ডিম, জল, বাটার মিল্ক এবং তেল একসাথে ঝাপটায়। ময়দা মিশ্রণে একবারে ডিমের মিশ্রণ যোগ করুন; মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি। বেকন অর্ধেক আলোড়ন। বাটা প্যানে ourালুন (বাটা পাতলা হবে)।
-
প্রায় 30 মিনিট বা টুথপিকটি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। প্যানগুলিতে 10 মিনিটের জন্য কুল কেক স্তরগুলি। প্যানগুলি থেকে স্তরগুলি সরান; তারের র্যাকগুলিতে শীতল।
-
ভরাটের জন্য, একটি পাত্রে চকোলেট-হ্যাজনেল্ট স্প্রেড, বাকি বেকন এবং হ্যাজনেলট একত্রিত করুন।
-
একটি থালায় একটি পিষ্টক স্তর রাখুন। ভর্তি দিয়ে ছড়িয়ে দিন। বাকি কেক স্তর যোগ করুন। গণচের সাথে শীর্ষে ছড়িয়ে দিন, এটি কেকের পাশ দিয়ে ড্রপ করতে দেয়। যদি ইচ্ছা হয় তবে অতিরিক্ত চূর্ণবিচূর্ণ, রান্না করা বেকন এবং কাটা টোস্টড হ্যাজনেলট দিয়ে শীর্ষে।
* টিপ
3/4 কাপ টকযুক্ত দুধ তৈরি করতে, 2 গ্লাস মাপার কাপে 2 চা চামচ লেবুর রস বা ভিনেগার রাখুন। 3/4 কাপ করতে পর্যাপ্ত দুধ যোগ করুন; আলোড়ন. ব্যবহারের 5 মিনিট আগে দাঁড়ানো যাক।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 301 ক্যালরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 39 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 262 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 34 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 24 গ্রাম চিনি, 6 গ্রাম প্রোটিন।Ganache
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট সসপ্যান উত্তাপে ভারী ক্রিম ঠিক সেদ্ধ হওয়া অবধি। চকোলেট টুকরা Pালা (আলোড়ন না)। 5 মিনিট দাঁড়ানো যাক। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। 15 মিনিটের জন্য বা পছন্দসই ধারাবাহিকতা পর্যন্ত শীতল করুন।
