সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
6-কিউটিতে তেল গরম করুন। স্টক পাত্র বা ডাচ ওভেন মাঝারি উচ্চ উপর। পেঁয়াজ, কারাওয়ের বীজ, ১ চা চামচ লবণ এবং ১/২ চা চামচ মরিচ যোগ করুন। পেঁয়াজ প্রায়শই নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না পেঁয়াজ সোনালি এবং স্বচ্ছ হয়, 10 থেকে 12 মিনিট।
-
ব্রকলি, স্টক এবং পারমেশান রাইন্ড যুক্ত করুন। নাড়ুন যাতে ব্রোকলি প্রায় সম্পূর্ণ নিমজ্জিত হয়। Coverেকে রাখুন এবং ফুটন্ত আনুন, তারপরে একটি অল্প অল্প অল্প আঁচে। ব্রোকলির কাঁটাচামচ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, 9 থেকে 12 মিনিট। মটর যোগ করুন এবং প্রায় 1 মিনিট আরও উত্তপ্ত হওয়া অবধি নাড়ুন।
-
পনির দন্ড সরান। একটি ব্লেন্ডারে বা একটি হ্যান্ডহেল্ড নিমজ্জন ব্লেন্ডারের সাথে ব্যাচগুলিতে স্যুপটি শুদ্ধ করুন। লেবুর রস এবং 1 চা চামচ লবণ নাড়ুন।
-
গ্রেড পরমেশান, অতিরিক্ত কালো মরিচ এবং টোস্টের সাথে শীর্ষে স্যুপ পরিবেশন করুন।
*
অথবা দুটি 16-ওজ ব্যবহার করুন। pkgs। হিমশীতল ব্রকলি ফুল।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 383 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 26 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 939 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 41 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 8 গ্রাম ফাইবার, 12 গ্রাম চিনি, 18 গ্রাম প্রোটিন।
