সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি 2-কোয়ার্ট আউ গ্র্যাচিন ডিশ বা আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশ গ্রিজ করুন; একপাশে সেট করা। একটি আচ্ছাদিত ডাচ চুলায়, পর্যাপ্ত ফুটন্ত আলু রান্না করুন, 25 মিনিটের জন্য salেকে রাখার জন্য নুনযুক্ত জলে; ড্রেন। ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন; আবার ড্রেন। টুকরো আলু। লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। অর্ধেক আলু তৈরি আউ গ্র্যাচিন ডিশের নীচে রাখুন।
-
এদিকে, একটি বড় স্কিললেট মধ্যে, 1 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ উপর বেকন রান্না করুন। পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন; প্রায় 5 মিনিট বা রান্না করুন যতক্ষণ না বেকন খাস্তা এবং পেঁয়াজ স্নিগ্ধ হয়। ফ্যাট নিষ্কাশন। সাবধানে বেকন মিশ্রণে ওয়াইন যোগ করুন। মেশা প্রায় বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ, অনাবৃত। থাইমে নাড়ুন।
-
থালা মধ্যে আলুর উপর চামচ বেকন মিশ্রণ। বাকি আলু দিয়ে শীর্ষে। আলুর মিশ্রণের উপরে ব্রোথ এবং ক্রিম .ালা।
-
একটি তীক্ষ্ণ ছুরি ব্যবহার করে, 1 ইঞ্চি বিরতিতে অগভীর তির্যক কাটাগুলি দ্বারা হীরা প্যাটার্নে পনিরের দুটি রাউন্ড স্কোর করুন। আধা অনুভূমিকভাবে রাউন্ডগুলি কাটা, তারপরে অর্ধেক ক্রসওয়াসে। আলুর মিশ্রণের শীর্ষে পনির, উপরের দিকে রাইন্ড সজ্জিত করুন।
-
বেক, অনাবৃত, প্রায় 40 মিনিট বা আলু স্নিগ্ধ হওয়া এবং পনির হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 268 ক্যালোরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 49 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 468 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 22 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 12 গ্রাম প্রোটিন।
