সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই। প্রয়োজনে মাংস কেটে 3 1 / 2- থেকে 6-কোয়ার্ট ধীর কুকারের সাথে মানিয়ে নিন। কুকারে, পেঁয়াজ এবং তেজপাতা একত্রিত করুন; মাংস যোগ করুন। মাঝারি পাত্রে বিয়ার, চিলি সস, ব্রাউন সুগার, রসুন, থাইম, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। মাংস overালা।
-
10 থেকে 12 ঘন্টা কম তাপের সেটিং বা 5 থেকে 6 ঘন্টা উচ্চ-তাপীকরণ সেটিংয়ে কভার করুন এবং রান্না করুন।
-
একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, একটি পরিবেশন প্ল্যাটারে মাংস এবং পেঁয়াজ স্থানান্তর করুন। শস্য জুড়ে কাটা মাংস; আবরণ এবং গরম রাখুন। তেজপাতা ফেলে দিন।
-
গ্রেভির জন্য, রান্না তরল পর্যাপ্ত পরিমাণে 4 কাপ গ্লাস পরিমাপ কাপে সমান 2 1/2 কাপ; চর্বি ছাড়াই অবশিষ্ট রান্নার তরল ত্যাগ করুন। একটি মাঝারি সসপ্যানে, কর্নস্টার্চ এবং ঠান্ডা জল একত্রিত করুন; রান্না তরল 2 1/2 কাপ আলোড়ন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। মাংস ও পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
সহজ পরিষ্কার করার জন্য:
ডিসপোজেবল ধীর কুকার লাইনারের সাহায্যে আপনার ধীর কুকারটি রেখুন। রেসিপি নির্দেশিত হিসাবে উপাদান যোগ করুন। আপনার ব্রিসকেট রান্না শেষ হয়ে গেলে, এটি আপনার ধীর কুকারের বাইরে চামচ করুন। আপনার ধীরে ধীরে কুকার লাইনারের বাইরে খাবারটি শেষ হয়ে গেলে কেবল লাইনারটি বের করে দিন। দ্রষ্টব্য: ভিতরে খাবারের সাথে ডিসপোজেবল লাইনারটি উত্তোলন বা পরিবহন করবেন না।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 227 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 78 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 242 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 30 গ্রাম প্রোটিন)।
