সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- তার আগের দিন:
- টেইলগেটের দিন:
- * টিপ:
- আবশ্যক সরঞ্জাম:
- পুষ্টি উপাদান
- হটার-হ্যাজেস পনির 'এন' বাদাম
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- সিলান্ট্রো সুর ক্রিম
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- অ্যাভোকাডো-টমেটো সালসা
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
তার আগের দিন:
-
মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই। মাংসটি 1/2-ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কাটুন। 5 1 / 2- বা 6-কোয়ার্ট স্লো কুকারে গাড়ির অ্যাডাপ্টারের সাথে মাংস, মিষ্টি মরিচ এবং পেঁয়াজ একত্রিত করুন। মরিচ, টমেটো, কিডনি মটরশুটি, বিয়ার, চিপটল মরিচ, রসুন লবণ, জিরা এবং ওরেগানোতে মরিচ সিমের মধ্যে নাড়ুন।
-
10 থেকে 12 ঘন্টা কম তাপের সেটিং বা 5 থেকে 6 ঘন্টা উচ্চ-তাপের সেটিংয়ে কভার করুন এবং রান্না করুন; সামান্য ঠান্ডা। চামচ বন্ধ চামচ। মরিচটি স্টোরেজ পাত্রে স্থানান্তর করুন; সারা রাত coverেকে রাখুন
টেইলগেটের দিন:
-
মরিচটি ধীর কুকারে ফিরিয়ে দিন। 1 থেকে 2 ঘন্টা বা মাঝে মাঝে উত্তপ্ত হয়ে না হওয়া পর্যন্ত উত্তাপের তাপমাত্রায় Coverেকে রাখুন এবং পুনরায় গরম করুন।
-
শক্তভাবে আস্তে আস্তে কুকরটি coverেকে দিন এবং একটি উত্তাপক ক্যারিয়ারে টোটেন। যদি ইচ্ছা হয় তবে অ্যাভোকাডো-টমেটো সালসা, সিলান্ট্রো সুর ক্রিম, বা হটার-হু-হেডস পনির 'এন' বাদাম এবং আইস প্যাকগুলি সহ একটি উত্তাপ কুলারে চুনের টুকরো টোটো।
-
টেলগ্যাটিং সাইটে, গাড়ি অ্যাডাপ্টারে ধীর কুকারটি প্লাগ করুন এবং উষ্ণতা-তাপের সেটিংয়ে মরিচকে গরম রাখুন। অ্যাভোকাডো সালসা, সিলান্ট্রো ক্রিম, বা পনির 'এন' বাদাম এবং চুনের টুকরো দিয়ে পরিবেশন করুন।
* টিপ:
চিলি মরিচগুলিতে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, যতটা সম্ভব তাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতগুলি মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে আপনার হাত এবং নখগুলি সাবান এবং গরম জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
আবশ্যক সরঞ্জাম:
5 1 / 2- বা 6-কোয়ার্ট ধীর কুকার একটি গাড়ি অ্যাডাপ্টার সহ ইনসুলেটেড ক্যারিয়ার আইস প্যাকগুলি সহ ইনসুলেটেড কুলার (alচ্ছিক)
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 294 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 52 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 823 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 32 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 8 গ্রাম ফাইবার, 29 গ্রাম প্রোটিন)।হটার-হ্যাজেস পনির 'এন' বাদাম
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট পাত্রে কুঁচকানো মন্টেরি জ্যাক পনির বা মেক্সিকান পনির মিশ্রণটি কেটে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা কাটা কাটা কাটা আখরোট জালাপেও চিলি মরিচ।
সিলান্ট্রো সুর ক্রিম
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট পাত্রে টক ক্রিম, স্নিপড তাজা সিলান্ট্রো এবং চুনের রস একত্রিত করুন।
অ্যাভোকাডো-টমেটো সালসা
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি পাত্রে অ্যাভোকাডো, বীজযুক্ত, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা কাটা; চতুর্দিকে চেরি টমেটো; লেবুর রস বা চুনের রস; এবং তাজা জলপায়ো চিলি মরিচ, বীজযুক্ত এবং কাটা
