সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি 4- 5-qt মধ্যে। ডাচ ওভেন, আলু রান্না করুন, আচ্ছাদিত, পর্যাপ্ত হালকা নুনযুক্ত ফুটন্ত জলে 20 থেকে 25 মিনিট বা নরম হওয়া পর্যন্ত coverেকে রাখুন; ড্রেন। গরম, শুকনো আলু গরম ডাচ ওভেনে ফিরিয়ে দিন। 1/4 কাপ মাখন যোগ করুন। 2 থেকে 3 মিনিট, উন্মুক্ত, দাঁড়ানো যাক। এদিকে, একটি ছোট সসপ্যানে, গরম না হওয়া পর্যন্ত দুধ কম আঁচে গরম করুন কিন্তু ফুটন্ত নয়।
-
একটি মাঝারি স্কাইলেট মধ্যে, খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত বেকন রান্না করুন। কাগজের তোয়ালে সরান; একপাশে সেট করা।
-
আলু মাশারের সাহায্যে আলু মাশ বা হালকা এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে একটি মিশুক দিয়ে বীট করুন। গরম দুধ, নীল পনির, লবণ এবং মরিচ নাড়ুন। আলু পছন্দসই ক্রিমনেস তৈরি করতে ধীরে ধীরে অতিরিক্ত দুধে নাড়ুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ছিটিয়ে দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে অতিরিক্ত মাখন দিয়ে গুঁড়ি গুঁজে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 238 ক্যালরি, (7 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 31 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 557 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 26 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 9 গ্রাম প্রোটিন।
