সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
স্ন্যাপ বন্ধ এবং তাজা asparagus থেকে কাঠের ঘাঁটি বাতিল। যদি ইচ্ছা হয় তবে স্কেলগুলি স্ক্র্যাপ করুন। অল্প অল্প পরিমাণে ফুটন্ত হালকা লবণাক্ত জলে 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য বা খাস্তা-স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত তাজা অ্যাসাঙ্গারাস রান্না করুন। (বা প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী হিমায়িত অ্যাস্পেরাগাস রান্না করুন।) ভাল করে ড্রেন; একটি পরিবেশন প্ল্যাটারে স্থানান্তর।
-
এদিকে, সসের জন্য, একটি ছোট সসপ্যানে মাখন গলে; বাদাম যোগ করুন মাঝারি আঁচে 3 থেকে 5 মিনিট বা সোনালি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। কর্নস্টार्চে নাড়ুন। জল, লেবুর রস, বোলেলান দানা এবং মরিচ যোগ করুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। রান্না করা অ্যাসপারাগাসের উপরে চামচ সস। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 73 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 8 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 179 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।
