সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ভরাট করার জন্য, পালঙ্ক বড় কল্যান্ডে রাখুন; একপাশে সেট করা। একটি বড় সসপ্যানে মিষ্টি মরিচ, গ্রীষ্মের স্কোয়াশ, গাজর, মাশরুম এবং সবুজ পেঁয়াজ 4 কাপ ফুটন্ত পানিতে 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন। নিষ্কাশনের জন্য পালং শাকের উপরে ;ালা; সঙ্গে সঙ্গে ঠান্ডা জল ধুয়ে ফেলুন। ভালভাবে ড্রেন করুন, অতিরিক্ত আর্দ্রতা টিপুন। একটি বড় বাটিতে শাকসবজি স্থানান্তর করুন। শুকনো টমেটো, পরমেশান পনির 2 টেবিল চামচ, ওরেগানো, লবণ, কাঁচামরিচ এবং গোলমরিচ দিয়ে নাড়ুন। ভরাট সেট করুন।
-
ননস্টিক লেপযুক্ত একটি বড় বেকিং শীট স্প্রে করুন। শুকনো রান্নাঘরের তোয়ালে ফিলোর 1 শীট রাখুন। (শুকিয়ে যাওয়া রোধ করতে বাকি চাদরগুলি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে coveredেকে রাখুন)) ননস্টিক লেপ দিয়ে স্প্রে করুন। উপরে অন্য একটি শীট রাখুন; ননস্টিক প্রলেপ দিয়ে স্প্রে করুন। অর্ধেক রুটি টুকরো টুকরো করে ছিটিয়ে দিন। উপরে ফিলোর আরও 2 টি শীট রাখুন, প্রতিটি ননস্টিক লেপ দিয়ে স্প্রে করে। বাকি crumbs সঙ্গে ছিটিয়ে। বাকি 2 টি শীট ফাইলো যুক্ত করুন, প্রতিটি ননস্টিক লেপ দিয়ে স্প্রে করুন।
-
প্রান্তগুলি থেকে প্রায় 1-1 / 2 ইঞ্চি পর্যন্ত ফাইলো স্ট্যাকের 1 দীর্ঘ পাশ বরাবর চামচ পূরণ করা। ফিলিংয়ের উপর দিয়ে সংক্ষিপ্ত পক্ষগুলিতে ভাঁজ করুন। ভরাট দিয়ে দীর্ঘ দিক থেকে শুরু করে, জেলি-রোল শৈলীতে রোল আপ করুন।
-
প্রস্তুত বেকিং শিটের উপর স্ট্রুডেল, সিউমের পাশ নীচে রাখুন। ননস্টিক লেপ সহ শীর্ষে স্প্রে করুন। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, 8 টি টুকরো টুকরো করে স্কোর করুন কেবল শীর্ষ স্তরটি কেটে। বাকি পরমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
25 থেকে 30 মিনিটের জন্য অথবা স্ট্রুডেলটি সোনালি না হওয়া পর্যন্ত 375 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। পরিবেশন করার আগে 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। পরিবেশন করার জন্য, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 182 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 466 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 29 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 8 গ্রাম প্রোটিন)।
