সুচিপত্র:
ওপকরণ
শুকরের মাংসের চপ
সবুজ পেঁয়াজ স্লাও
দিকনির্দেশ
-
গভীর বাটিতে সেট বড় প্লাস্টিকের ব্যাগে শুয়োরের চপ রাখুন। ব্রিনের জন্য, ছোট বাটিতে জল, লবণ, চিনি এবং 2 চামচ একত্রিত করুন। ভ্যানিলা। লবণ এবং চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ব্যাগে চপস যুক্ত করুন। সিল ব্যাগ; কোটে পরিণত। ফ্রিজে 6 থেকে 24 ঘন্টা
-
বড় পাত্রে বাঁধাকপি, সবুজ পেঁয়াজ, কিসমিস, স্নিপড সিলেট্রো এবং জলপেও মরিচ একত্রিত করুন। ছোট বাটিতে একসাথে চুনের রস, 3 চামচ। জলপাই তেল এবং মধু। বাঁধাকপি মিশ্রণ যোগ করুন; কোট টস পরিবেশন করার 30 মিনিট আগে Coverেকে রাখুন এবং ঠাণ্ডা করুন।
-
পীচ অর্ধেকের কাটা দিকগুলিতে প্যাট ব্রাউন সুগার। 1 টেবিল চামচ দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি। জলপাই তেল. ছোট পাত্রে সংরক্ষণ, সরিষা এবং 1/2 চামচ একত্রিত করুন। ভ্যানিলা। ড্রেন চপস, ব্রিন ছাড়ছে। পেট চপগুলি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে যায়। ছপ উভয় পক্ষের মিশ্রণ সংরক্ষণ করে।
-
কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য, মাঝারি কয়লার উপরে সরাসরি একটি উন্মুক্ত গ্রিলের র্যাকটিতে গ্রিল পীচ এবং চপগুলি। গ্রিল পীচগুলি 4 থেকে 6 মিনিট বা হালকা বাদামী এবং স্নিগ্ধ হওয়া অবধি গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে ঘুরে দেখা যায়। গ্রিল চপগুলি 7 থেকে 9 মিনিট বা মাঝখানে সামান্য গোলাপী হওয়া অবধি (160 ডিগ্রি এফ), গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে অর্ধেকদিকে ঘুরে। (গ্যাসের গ্রিলের জন্য, প্রিহিট গ্রিল heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন heat উত্তাপের উপরে গ্রিল রাকটিতে পীচ আধা অংশ এবং চপগুলি যোগ করুন Coverেকে রাখুন; উপরের মতো গ্রিল করুন))
-
স্লা এবং কাটা পীচগুলির সাথে চপগুলি পরিবেশন করুন। ধনেপাতা ছড়িয়ে দিয়ে সাজিয়ে নিন। 4 পরিবেশন করা হয়।
*
গরম চিলি মরিচে অস্থির তেল থাকে। সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন এবং প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি খালি ত্বক চিলি মরিচের ছোঁয়ায়, সাবান এবং জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন প্রতি: 595 ক্যালোরি, (7 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 17 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 68 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1556 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 58 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 47 গ্রাম চিনি, 26 গ্রাম প্রোটিন।
