সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- জমানো:
- পুষ্টি উপাদান
- রাজকীয় মীনা
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- ** টিপ:
- ক্রিমি হোয়াইট ফ্রস্টিং
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- পুষ্টি উপাদান
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। দানাদার চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ যুক্ত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকগুলি স্ক্র্যাপিং করুন। একসাথে না হওয়া পর্যন্ত ডিম, দুধ এবং ভ্যানিলাতে বেট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at কাঠের চামচ ব্যবহার করে, বাকি যে কোনও ময়দা নাড়ুন। আধ ময়দা ভাগ করে নিন। প্রায় 2 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং ঠাণ্ডা করা বা ময়দা হ্যান্ডেল করা সহজ হওয়া পর্যন্ত।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। হালকাভাবে উত্তোলিত পৃষ্ঠে, একবারে একটি ময়দার অংশটি 1/8 থেকে 1/4 ইঞ্চি পুরু করে রোল করুন। একটি 3- থেকে 3-1 / 2-ইঞ্চি ত্রিভুজ আকারের কুকি কর্তনকারী ব্যবহার করে বেশিরভাগ ময়দা কাটা। একটি পারিং ছুরি এবং অবশিষ্ট ময়দা ব্যবহার করে, প্রতিটি ত্রিভুজ কাটার জন্য কুকি ময়দার স্ক্র্যাপ থেকে একটি আয়তক্ষেত্র কাণ্ড কাটা। প্রতিটি গাছের জন্য, কুকি শীটে একটি আয়তক্ষেত্রের উপরে ত্রিভুজটি ওভারল্যাপ করুন। অবারিত কুকি শীটে গাছের কাটআউটগুলি 1 ইঞ্চি আলাদা রাখুন।
-
প্রান্তগুলি খুব হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত 7 থেকে 10 মিনিটের জন্য বেক করুন। কুকিগুলি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন; শীতল।
-
একটি ফিতা টিপ লাগানো একটি সাজসজ্জা ব্যাগ ব্যবহার করে (নিচে rippled), পাইপ ব্রাউন-রঙযুক্ত ক্রিমি ফ্রস্টিং প্রতিটি কাণ্ডের জন্য প্রতিটি গাছের মাঝখানে একটি স্ট্রিপ মধ্যে। কিছু ফ্রস্টিং-সামঞ্জস্য রয়্যাল আইসিংকে তিন ভাগে ভাগ করুন; রঙিন অংশ হালকা সবুজ, মাঝারি সবুজ এবং গা dark় সবুজ। প্রতিটি ছায়ার জন্য একটি ছোট গোল টিপ লাগানো পৃথক পৃথক সাজসজ্জা ব্যাগ ব্যবহার করে, শাখাগুলির জন্য গাছে সবুজ রঙের আইংগুলি পাইপ করুন।
জমানো:
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের পত্রকের মধ্যে স্তর কুকিজ; আবরণ. 2 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 74 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 15 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 49 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম শর্করা, 0 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।রাজকীয় মীনা
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বৃহত মিক্সিং বাটিতে গুঁড়ো চিনি, মেরিংয়ের গুঁড়া এবং টারটার ক্রিম একসাথে নাড়ুন। জল এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিক্সার দিয়ে প্রহার করুন; 7 থেকে 10 মিনিটের জন্য বা আইসিং খুব শক্ত না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ গতিতে বীট করুন। এখনই ব্যবহার না করা হলে, স্যাঁতসেঁতে কাগজের তোয়ালে দিয়ে বাটিটি coverেকে রাখুন এবং প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে কাগজের তোয়ালেটি কভার করুন; 48 ঘন্টা পর্যন্ত ঠান্ডা
** টিপ:
মিয়ারিংয়ের গুঁড়াটি পেস্টুরাইজড শুকনো ডিমের সাদা, চিনি এবং ভোজ্য মাড়ির মিশ্রণ। আপনার সুপারমার্কেটের বেকিং আইলটিতে বা একটি বিশেষ খাবারের দোকানে এটি সন্ধান করুন।
ক্রিমি হোয়াইট ফ্রস্টিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে 30 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাহায্যে সংক্ষিপ্তকরণ, ভ্যানিলা এবং বাদামের নির্যাসটি বীট করুন। ধীরে ধীরে গুঁড়া চিনি প্রায় অর্ধেক যোগ করুন, ভাল বীট। দুধ 2 টেবিল চামচ মধ্যে বীট। ধীরে ধীরে বাকী গুঁড়ো চিনি এবং পেটের ধারাবাহিকতায় পৌঁছানোর জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ দুধের পর্যাপ্ত পরিমাণে পেটান।
পুষ্টি উপাদান
ভজনা প্রতি:
