সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি আচ্ছাদিত মাঝারি সসপ্যানে 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত পর্যাপ্ত ফুটন্ত জলে মিষ্টি আলু রান্না করুন।
-
এদিকে, মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপর একটি বৃহত ননস্টিক স্কিললেট উত্তাপ তেল। পেঁয়াজ যোগ করুন; 5 মিনিট রান্না করুন। মিষ্টি মরিচ যোগ করুন; আরও 3 মিনিট রান্না করুন। টমেটো, বাদামি চিনি (যদি ব্যবহার করা হয়), লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. সিমার, অনাবৃত, প্রায় 5 মিনিট বা তরল বাষ্পীভূত হওয়া অবধি।
-
রান্না করা মিষ্টি আলু ভালো করে নেড়ে নিন। টমেটো মিশ্রণে মিষ্টি আলু নাড়ুন। পার্সলে পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 80 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 221 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 16 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
