সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ক্রিম হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাথে একটি মিশ্রণ পাত্রে মাখন এবং গুঁড়ো চিনিটি বীট করুন। ধীরে ধীরে ডিমের সাদা এবং ডিম যোগ করুন, একত্রিত হওয়া পর্যন্ত প্রহার করুন। ময়দা এবং খাবারের রঙে বেট করুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি ভুট্টার রঙ হয়।
-
গ্রিজযুক্ত কুকি শীটে 4 ইঞ্চি লেভেল টেবিল-চামচ দিয়ে চামচ বাটা; প্রতিটি বৃত্ত 3 ইঞ্চি ব্যাসে ছড়িয়ে দিন। প্রান্তগুলি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 400 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। তাত্ক্ষণিকভাবে কুকিজ অপসারণ এবং একটি গ্লাস বেকিং ডিশের কিনারায় ড্রপ করুন যাতে কুকিজ অর্ধেক ভাঁজ হয়; সম্পূর্ণ শীতল।
-
এদিকে, ভর্তি করার জন্য, ডুমুর, রাম বা কমলার রস এবং একটি ছোট সসপ্যানে জমির দারুচিনি একত্রিত করুন। তরল ফুটন্ত না আসা পর্যন্ত অল্প আঁচে রান্না করুন। তাপ থেকে Removeেকে রাখুন এবং 30 মিনিট বা ফল পাম্প এবং তরল শোষণ না হওয়া অবধি দাঁড় করুন। পেচান মধ্যে আলোড়ন; semisweet চকোলেট, এবং 2 টেবিল চামচ মাখন বা মার্জারিন নরম। একপাশে সেট করুন।
-
সালসার জন্য, একসাথে নাড়াচাড়া করে কাটা চুনের খোসা ছাড়ানো কাটা শুকনো পীচ বা এপ্রিকটস, কমলা রঙের মার্বেল এবং মারাসচিনো চেরি দিয়ে দিন।
-
প্রতিটি কুকিটি পূর্ণ গোলাকার টেবিল চামচ দিয়ে পূর্ণ করুন। উল্টানো মাফিন প্যানগুলিতে প্রোপ কুকিজ। সালসার গোলাকার চা চামচ এবং কয়েকটি কমলা খোসা স্লাইভারের সাথে প্রত্যেকের শীর্ষে। কাঙ্ক্ষিত ক্রিম দিয়ে ডলপ এবং ইচ্ছামত হলে পুদিনা স্প্রিংসের সাথে সজ্জা করুন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন। 24 করে তোলে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 145 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 23 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 62 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 17 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম প্রোটিন)।
