সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
খুব বড় স্কিললে মাঝারি আঁচে ফুটতে 2 টেবিল চামচ জল আনুন। মিষ্টি আলু যোগ করুন; কভার এবং 12 মিনিট জন্য রান্না করুন।
-
স্কিললেট উন্মোচন করুন, সসেজ এবং চিলি মরিচ যোগ করুন। সসেজ বাদামি এবং মিষ্টি আলু স্নেজ বিরতিতে মাঝে মধ্যে আলোড়ন না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ তাপের উপর রান্না করুন। প্রয়োজনে মেদ ঝরিয়ে ফেলুন। শাক এবং জিরা মধ্যে আলোড়ন; पालकের ওপরে কমলা কমিয়ে নিন এবং রান্না করুন এবং 1 থেকে 2 মিনিট বা ইচ্ছামতো না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। একটি পরিবেশন খাবারে মিশ্রণ স্থানান্তর করুন; গরম রাখার জন্য কভার করুন।
-
স্কিললেটতে তেল দিন। মাঝারি আঁচে গরম করুন। স্কিললে ডিম ফাটানো; লবণ এবং চূর্ণ লাল মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। কভার স্কিললেট। 2 থেকে 3 মিনিট বা কাঙ্ক্ষিত ডোনা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। হ্যাশ ওভার পরিবেশন।
*
কারণ অ্যানহাইমসের মতো গরম চিলি মরিচগুলিতে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, চিলির সাথে যতটা সম্ভব সরাসরি যোগাযোগ এড়ানো যায়। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতগুলি চিলি মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে সাবান এবং জল দিয়ে আপনার হাতগুলি ধুয়ে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 474 ক্যালোরি, (12 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 17 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 251 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 830 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 19 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 21 গ্রাম প্রোটিন।
