সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। মিষ্টি আলুর সসের জন্য, মিহি আলুগুলি ফয়েল-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন। কাঁটাচামচ দিয়ে ছিদ্র করা অবস্থায় 1 ঘন্টা বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। চুলা থেকে সরান; শীতল। খোসা; ত্বক ফেলে দিন। একটি খাদ্য প্রসেসরে স্থানান্তর করুন। দুধ, চুনের রস এবং জিরা যোগ করুন। আবরণ; মসৃণ হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া। আলাদা করুন। **
-
একটি বড় স্কাইলেটে, কাঠের চামচ দিয়ে ছুরিগুলি ভেঙে প্রায় 5 মিনিট বা রান্না হওয়া (160ºF) না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান। চর্বি ড্রেন; chorizo একপাশে সেট করুন।
-
এদিকে, প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত নুডলস রান্না করুন, তবে এখনও দৃ firm় (আল ড্যান্ট)। ড্রেন; ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। ভাল করে ড্রেন করুন।
-
3-Qt এর নীচে বৃষ্টিপাত। জলপাই তেল দিয়ে আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশ। তেলের উপরে একটি একক স্তরে 3 নুডলস সাজান। মিষ্টি আলুর মিশ্রণের এক-চতুর্থাংশ ছড়িয়ে দিন। চুরির মিষ্ট আলুর মিশ্রণের এক-চতুর্থাংশ দিয়ে চামচ করুন। এক-চতুর্থাংশ সবুজ পেঁয়াজ এবং সিলেট্রো দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পনিরের এক-চতুর্থাংশ শীর্ষে। পুনরাবৃত্তি স্তর। জলপাইয়ের তেল দিয়ে মাখানো চামড়ার এক টুকরো দিয়ে ;েকে রাখুন, নিচে দিকে প্রলিপ্ত; ফয়েল দিয়ে শক্তভাবে সীল।
-
40 মিনিট বেক করুন। উন্মোচন; আরও পাঁচ মিনিট বেক করুন বা পনিরটি সোনালি বাদামী এবং মিশ্রণটি বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত। পরিবেশন করার 20 মিনিট আগে দাঁড়ানো যাক।
*
যেহেতু এই লাসাগনটিতে একটি ঘন সস রয়েছে, আমরা নো-বোয়েল নুডলস ব্যবহার করার পরামর্শ দিই না।
**
সমাবেশের আগে 3 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে মিষ্টি আলুর সস রাখুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 684 ক্যালোরি, (17 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 18 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 96 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1184 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 46 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 32 গ্রাম প্রোটিন।
