সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রতিটি পেঁয়াজের শীর্ষ (স্টেম এন্ড) থেকে একটি স্লাইস সরান যাতে এটি ফ্ল্যাট বসে। বিপরীত প্রান্তে (মূল প্রান্ত) থেকে শুরু করে প্রতিটি পেঁয়াজ ফাঁকা করুন, প্রায় 1/2-ইঞ্চি-পুরু শেল রেখে। স্টিমারের ঝুড়িতে পেঁয়াজ রাখুন। ফুটন্ত জলের উপরে একটি ডাচ ওভেনে রাখুন; 20 মিনিট আবরণ এবং বাষ্প। অপসারণ; হ্যান্ডেল করা পর্যন্ত শীতল।
-
এদিকে, ভরাট করার জন্য, একটি মাঝারি সসপ্যান রান্না করুন এবং সসেজ, গ্রাউন্ড গরুর মাংস, লবণ এবং মরিচ প্রায় 10 মিনিট বা মাংস বাদামি হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। কল্যান্ডে ড্রেন।
-
8x8x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানে পেঁয়াজের ব্যবস্থা করুন। পেঁয়াজ ভর্তি চামচ সসেজ। একটি পনির টুকরা দিয়ে প্রতিটি পেঁয়াজ শীর্ষ। 10 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। 10 মিনিটের জন্য পেঁয়াজের পাশাপাশি চুলায় টোস্টিল্লাকে মুড়ে দিন এবং চুলায় গরম করুন। ওভেন থেকে পেঁয়াজ এবং টরটিলাগুলি সরান। ওভেন র্যাক সামঞ্জস্য করুন যাতে পেঁয়াজ তাপ থেকে 5 থেকে 6 ইঞ্চি হয়ে যায়। ওভেন ব্রাইলে পরিণত করুন। ব্রুন পেঁয়াজ 2 থেকে 3 মিনিট বা পনির হালকা বাদামী হতে শুরু হওয়া পর্যন্ত। প্রতিটি প্লেটে একটি করে টরটিলা রাখুন। একটি পেঁয়াজ সঙ্গে প্রতিটি শীর্ষ। পিকান্টে সস এবং গুয়াকামোল দিয়ে পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
*বিঃদ্রঃ:
যদি পেঁয়াজ খুব বেশি হয় তবে 4 ইঞ্চি ব্যাস না হওয়া পর্যন্ত বাইরের স্তরগুলি খোসা ছাড়ুন।
ডায়েটরি এক্সচেঞ্জ:
1-1 / 2 স্টার্চ, 2 উদ্ভিজ্জ, 2 উচ্চ ফ্যাটযুক্ত মাংস, 2 ফ্যাট।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 483 ক্যালোরি, (13 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 69 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1149 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 33 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 23 গ্রাম প্রোটিন)।
