সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট সসপ্যানে বন্দর, চেরি এবং চিনি একত্রিত করুন। চিনি দ্রবীভূত করতে নাড়তে না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ এবং নাড়ুন। 10 মিনিটের জন্য অনাবৃত, তাপ এবং সিদ্ধারে হ্রাস করুন। উত্তাপ থেকে সরান। পুরোপুরি শীতল করুন (বা, সারা রাত coverাকা এবং শীতল)। ড্রেন চেরি, সংরক্ষণের বন্দর।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি বৃহত স্কিললেট কুকিতে মাঝারি আঁচে রান্না করা বাদামি না হওয়া পর্যন্ত টুকরো টুকরো টুকরো করে। একটি স্লটেড চামচ দিয়ে স্কিললেট থেকে সসেজ সরান, ড্রিপিংস সংরক্ষণ করে। স্কিললে মাখন যোগ করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন; রান্না করুন এবং প্রায় 5 মিনিট স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন আস্তে আস্তে প্রায় 2 মিনিট বাদাম পর্যন্ত রান্না করা এবং নাড়তে নাড়তে নাড়তে। একটি বড় পাত্রে সেট করা একটি কল্যান্ডে সরান। চামচ পিছনে দিয়ে তরল আউট টিপুন; তরল ফেলে দিন। মোটামুটি স্নিপ পালং মিশ্রণ। পাত্রে पालकের মিশ্রণ, নিকাশিত চেরি, পনির, রুটির টুকরো এবং পার্সলে একসাথে নাড়ুন stir মিশ্রণটি একপাশে রেখে দিন।
-
প্লাস্টিকের মোড়কের 2 টুকরা এমনকি 1/2-ইঞ্চি বেধের মধ্যে পাউন্ড মুরগীর স্তনগুলি; একপাশে সেট করা। 2 টুকরো প্লাস্টিকের মোড়কে একত্রে ওভারল্যাপ করা প্রায় 18-ইঞ্চি টুকরো 100% সুতির রান্নাঘরের স্ট্রিংটি প্রায় 2 ইঞ্চি বিরতিতে উল্লম্বভাবে রাখুন। স্ট্রিং জুড়ে একটি 24 ইঞ্চি স্ট্রিং বুনুন। ওভারল্যাপিং স্লাইসগুলি স্ট্রিংগুলি জুড়ে সামান্য তির্যক সময়ে বেকন স্ট্রিপগুলি রাখুন। বেকন শীর্ষে মুরগির স্তন সমানভাবে সাজান, উপরের এবং নীচে 1 1/2-ইঞ্চি বেকন সীমানা ছেড়ে মুরগির টুকরোগুলি কিছুটা ওভারল্যাপ করে। এমনকি বেধ করতে টিপুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। মুরগির কেন্দ্র জুড়ে সসেজের মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন। উত্তোলনের জন্য প্লাস্টিকের মোড়ক ব্যবহার করে দ্রুত মুরগি এবং বেকনকে উত্তোলন করুন এবং ভাঁজ করুন। একটি রোল গঠনের জন্য চিকেন এবং বিপরীত দিকে নীচে বেকন টাক করুন। প্লাস্টিকের মোড়ক ব্যবহার করে, সামনের দিকটি উপরে ঘুরিয়ে দিন। প্লাস্টিকের মোড়কে টানুন এবং স্ট্রিংগুলি টাইট রোল তৈরির জন্য টাই করুন, স্ট্রিংটি বেঁধে রাখুন যা রোস্টটি দৈর্ঘ্যের দিক দিয়ে শেষ হয়। সুরক্ষিত করার জন্য প্রয়োজনীয় আরও স্ট্রিং যুক্ত করুন।
-
ফয়েল দিয়ে একটি ভুনা প্যানটি লাইন করুন; একটি রাক যোগ করুন। রোস্ট স্থানান্তর করুন, সিমে পাশের নিচে, প্রস্তুত প্যানে র্যাক করুন। 1 3/4 ঘন্টা বা কেন্দ্রে (165 ° F) হয়ে যাওয়া অবধি রোস্ট করুন। স্লাইস করার 10 মিনিট আগে সরান এবং দাঁড়ানো যাক। বাকি পোর্ট সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 486 ক্যালোরি, (9 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 11 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 139 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 692 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 17 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 11 গ্রাম চিনি, 39 গ্রাম প্রোটিন।
