সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে একটি ছোট বেকিং প্যানটি লাইন করুন। অর্ধ ক্রসওয়াসে স্প্যাগেটি স্কোয়াশ কেটে দিন। বীজ এবং স্ট্রিংগুলি বাদ দিতে এবং ফেলে দেওয়ার জন্য একটি চামচ ব্যবহার করুন। প্রস্তুত বেকিং প্যানে স্কোয়াশের অর্ধেক অংশ কেটে নিন sides তীক্ষ্ণ ছুরি দিয়ে ছিদ্র করার সময় স্কোয়াশ স্নিগ্ধ হওয়া অবধি প্রায় 1 ঘন্টা বেক করুন। একটি তারের র্যাক সম্পূর্ণ শীতল। ওভেনের তাপমাত্রা 350 ° F এ হ্রাস করুন।
-
ক্রাস্টের জন্য, একটি বড় পাত্রে হালকা পিটানো ডিম, পারমেশান পনির, ময়দা এবং ageষির একত্রিত করুন। একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে ডিমের মিশ্রণটি দিয়ে স্কোয়াপে স্কোয়াশ সজ্জাটি বাটিতে নিন। ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত আলতো করে নাড়ুন। একটি গ্রিজযুক্ত ২-কোয়ার্ট আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশে সমানভাবে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। বেক, অনাবৃত, প্রায় 20 মিনিট বা ক্রাস্ট সেট হওয়া এবং প্রান্তগুলি বাদামী হওয়া শুরু হওয়া পর্যন্ত।
-
এদিকে, একটি বৃহত ননস্টিক স্কিললেট কুক বেকন মাঝারি আঁচে স্রেফ বাদামি না হওয়া পর্যন্ত খাস্তা নয় until একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে একটি ছোট বাটিতে বেকন স্থানান্তর করুন। বেকন ফোঁটা ফেলে দিন। রান্না স্প্রে সহ স্প্রে স্কিললেট। স্কিললেটতে চার্ট যুক্ত করুন; রান্না করুন এবং 1 মিনিটের জন্য নাড়ুন।
-
চার্ড, ফেটা পনির এবং বেকন সহ শীর্ষ স্কোয়াশ ক্রাস্ট। বেক করুন, অনাবৃত, প্রায় 5 মিনিট বেশি বা উত্তপ্ত হওয়া অবধি।
-
ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ একই স্কিলিট কোট করুন। মাঝারি আঁচে গরমের স্কিললেট। ডিম পৃথক রেখে তিনটি ডিম স্কিললেটে ভাঙ্গুন। অর্ধেক নুন এবং গোলমরিচের অর্ধেক দিয়ে ছিটিয়ে দিন। তাপ কমিয়ে আনা; 3 থেকে 4 মিনিট বা সাদা পুরোপুরি সেট না হয়ে এবং কুসুমগুলি ঘন হতে শুরু হওয়া পর্যন্ত ডিম রান্না করুন। রোদ-পার্শ্ব -স্থ ডিমের জন্য উত্তাপ থেকে সরান। সহজ বা শক্ত ও বেশি ভাজা ডিমের জন্য, যখন সাদাগুলি পুরোপুরি সেট হয়ে যায় এবং কুসুমগুলি ঘন হতে শুরু করে, ডিমগুলি ঘুরিয়ে আরও 30 সেকেন্ডের জন্য আরও সহজ (বেশি সহজ) বা আরও 1 মিনিট (বেশি শক্ত হয়ে) জন্য রান্না করুন। স্কিললেট থেকে ডিমগুলি সরান; গরম রাখে. বাকি তিনটি ডিম এবং অবশিষ্ট নুন এবং মরিচ দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন।
-
পরিবেশন করতে, বেকড কাসেরোল ছয়টি সমান অংশে কেটে ছয়টি পরিবেশন প্লেটে রাখুন। একটি ডিম দিয়ে প্রতিটি অংশ শীর্ষ।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 225 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 257 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 534 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 16 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 16 গ্রাম প্রোটিন।
