সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মিশ্রণ দই, ফল এবং, ইচ্ছুক হলে মধু একত্রিত। আচ্ছাদন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। চশমা ourালা। ঘোস্টলি মেরিংয়েজ আই দিয়ে তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করুন। 3 বা 4 পরিবেশন করা হয়।
ভুতুড়ে মরিংয়ে চোখ
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে ডিমের সাদা অংশ রাখুন; তাদের 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। প্রিহিট ওভেন থেকে 300 ডিগ্রি এফ। ফয়েল বা চর্চা কাগজ দিয়ে দুটি বড় বেকিং শিট লাইন করুন; একপাশে সেট করা।
-
ডিমের সাদা অংশে ভ্যানিলা এবং টারটার ক্রিম যুক্ত করুন। নরম শিখর গঠন না হওয়া অবধি মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশুক দিয়ে প্রহার করুন। আস্তে আস্তে চিনি, একবারে 1 টেবিল চামচ যোগ করুন, উচ্চ গতিতে প্রায় 4 মিনিট প্রহার করুন যতক্ষণ না খাঁটি শৃঙ্গগুলি তৈরি হয় এবং চিনি প্রায় দ্রবীভূত না হয়।
-
1/4-ইঞ্চি রাউন্ড টিপ লাগানো একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে মরিংয়ে রাখুন। পাইপ মেরিংয়ের তৈরি বেকিং শিটগুলিতে 1- 2-ইঞ্চি Pিবিগুলির জোড়াতে একে অপরের সাথে স্পর্শ করে চোখের বলগুলি তৈরি করে। চক্ষু জোড়াটি প্রায় 1 ইঞ্চি দূরে রাখুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে কিছু গোলাকার এবং কিছু ডিম্বাকৃতি তৈরি করুন। গুগলি চোখ বানাতে প্রতিটি oundিবিতে ধীরে ধীরে একটি কালো বা গা dark় বাদামী ক্যান্ডি-প্রলিপ্ত দুধ চকোলেট টুকরা অফ-সেন্টারে টিপুন। প্রিহিটেড ওভেনে দুটি ওভেন রাকে 10 মিনিটের জন্য বেক করুন। চুলা বন্ধ করুন। 40 মিনিটের জন্য বন্ধ হয়ে দরজা দিয়ে চুলা শুকিয়ে দিন ring চুলা থেকে সরান; কুকি শীট উপর সম্পূর্ণ শীতল। এগুলি পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে গেলে, প্রতিটি মেরিংয়ের নীচের অংশে 6-8 থেকে 8 ইঞ্চি কাঠের স্কুয়ারের সমাপ্ত প্রান্তটি .োকান। প্রায় 48 জোড়া তৈরি করে।
