সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে একটি মিশ্রণ দিয়ে মাঝারি গতিতে বিট মাখন এবং চিনি একত্রিত হওয়া পর্যন্ত। ডিম এবং ভ্যানিলা মধ্যে বীট। একটি ছোট পাত্রে ঝাঁকুনি একসাথে ময়দা, কোকো গুঁড়ো এবং লবণ। আস্তে আস্তে ময়দার মিশ্রণটি মাখনের মিশ্রণে নরম ময়দা ফর্ম হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। হালকাভাবে ফ্লাওয়ার করা পৃষ্ঠের উপর কাজ করা, একটি বলের মধ্যে ময়দার আকার দিন। 30 মিনিট শীতল। চামড়া দুটি টুকরা মধ্যে 1/4 ইঞ্চি বেধ মধ্যে রোল ময়দা। প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। চশমা কাগজ সহ লাইন কুকি শীট।
-
ময়দা থেকে চামড়া শীর্ষ শীট সরান। ময়দা কাটাতে 21/2-ইঞ্চি বৃত্তের কাটার ব্যবহার করুন। প্রস্তুত শীটগুলিতে 2 ইঞ্চি আলাদা রাখুন। 10 থেকে 12 মিনিট বা দৃ firm় এবং কিছুটা খাস্তা হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। ঠান্ডা হতে দিন।
-
বড় বৃত্তাকার টিপের সাথে লাগানো একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ বা একটি কোণার সহ একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করুন, ক্রিমি হোয়াইট ফ্রস্টিং বা ক্যানড ফ্রস্টিংয়ের বৃহত ডললপগুলিতে পাইপ। ভুতের আকার তৈরি করতে কুকির প্রান্তের দিকে পুতুলের কেন্দ্র থেকে অফসেট স্প্যাটুলা টান ব্যবহার করুন। মুখ তৈরি করতে কোকো-ক্রিম চিজ ফ্রস্টিং বা ক্যানড চকোলেট ফ্রস্টিংয়ের ছোট ছোট বিন্দুগুলির পাইপ।
ক্রিমি হোয়াইট ফ্রস্টিং:
একটি বড় বাটিতে 1 কাপ সংক্ষিপ্তকরণ, 1 1/2 চা-চামচ ভ্যানিলা, এবং 1/2 চা-চামচ বাদামের নির্যাসকে মাঝারি 30 সেকেন্ডে মিশ্রণ দিয়ে মিশিয়ে নিন। আস্তে আস্তে 2 কাপ গুঁড়ো চিনি দিন, ভাল করে বেটান। 2 টেবিল চামচ দুধ যোগ করুন। ধীরে ধীরে 2 কাপ অতিরিক্ত গুঁড়ো চিনি এবং 1 থেকে 2 টেবিল চামচ অতিরিক্ত দুধে প্রসারিত ধারাবাহিকতায় পৌঁছে দিন beat 3 কাপ তোলে।
কোকো-ক্রিম পনির ফ্রস্টিং:
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে 1, 8-আউন্স প্যাকেজ ক্রিম পনিরকে নরম করুন, 1/2 কাপ মাখন, নরম করে নিন এবং হালকা এবং ফ্লফি না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণযুক্ত 2 চা-চামচ ভ্যানিলা beat ধীরে ধীরে 5 কাপ গুঁড়ো চিনি এবং 1/2 কাপ আনসিটেইনড কোকো গুঁড়ো দিয়ে প্রসারিত ধারাবাহিকতায় পৌঁছাতে হবে beat 3 1/2 কাপ তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 155 ক্যালরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 19 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 51 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 21 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 15 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।
