সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। চামড়া কাগজ দিয়ে একটি অতিরিক্ত-বড় বেকিং শীটটি লাইন করুন; একপাশে সেট করা। একটি বড় পাত্রে ময়দা, দানাদার চিনি, বাদামি চিনি, দারচিনি, আদা, বেকিং পাউডার, জায়ফল, বেকিং সোডা এবং লবণ একসাথে নাড়ুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে মাখনে কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচা মাটির মতো হয়। নাশপাতি মধ্যে আলোড়ন। একবারে বাটার মিল্ক যোগ করুন। কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, আর্দ্র হওয়া অবধি নাড়ুন।
-
হালকা ফ্ল্লোড পৃষ্ঠের উপর আটা ঘুরিয়ে দিন। ভাঁজ করে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে চেপে ধরে রাখুন যতক্ষণ না ময়দা একসাথে ধরে থাকে holds হালকাভাবে 1/2-ইঞ্চি-পুরু আয়তক্ষেত্রে ময়দা রোল করুন। ফ্লাওড়ড 1 1 / 4- থেকে 1 1/2-ইঞ্চি বর্গক্ষেত্রের কাটা দিয়ে ময়দা কাটা (বা ময়দা কাটার জন্য 1 / 4- থেকে 1 1/2-ইঞ্চি স্কোয়ারে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন)।
-
প্রস্তুত বেকিং শিটের উপর ময়দার স্কোয়ার 1/2 ইঞ্চি আলাদা রাখুন। ক্রিম দিয়ে শীর্ষে ব্রাশ করুন এবং সাজসজ্জা চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন। 22 থেকে 28 মিনিটের জন্য বা প্রান্তগুলি সোনার হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। আদা বাটার দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
* টিপ:
২/৩ কাপ টকযুক্ত দুধ তৈরি করতে, একটি গ্লাস মাপার কাপে 2 চা-চামচ লেবুর রস বা ভিনেগার রাখুন। 2/3 কাপ মোট তরল তৈরি করতে পর্যাপ্ত দুধ যুক্ত করুন; আলোড়ন. ব্যবহারের আগে 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন প্রতি: 57 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 5 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 61 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম শর্করা, 0 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।আদা বাটার
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি খাদ্য প্রসেসরে আদা রাখুন। পুরু পেস্ট তৈরি না হওয়া পর্যন্ত Coverাকা এবং প্রক্রিয়া করুন। মেশিনটি চলমান থাকায়, আস্তে আস্তে ফুটন্ত জল, এক বার 1 টেবিল চামচ যোগ করুন, যতক্ষণ না মিশ্রণটি ধারাবাহিকতা ছড়িয়ে চলে, থামানো এবং প্রয়োজনীয় অংশগুলি নীচে স্ক্র্যাপ করে দেওয়া। একটি ছোট বাটি স্থানান্তর; সামান্য ঠান্ডা।
