সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসারে পাস্তা রান্না করুন; ভালভাবে ড্রেন। মাংস বাদামী না হওয়া পর্যন্ত একটি মাঝারি স্কিললেট রান্না করা ভেড়া বা গরুর মাংস। ফ্যাট নিষ্কাশন। একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে রান্না করা মাংস, স্প্যাগেটি সস, দারুচিনি এবং মৌরি বীজ একত্রিত করুন। একপাশে সেট করুন।
-
এদিকে, মাঝারি সসপ্যানে সাদা সসের মিশ্রণ এবং দুধ একত্রিত করুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান। আস্তে আস্তে সসের অর্ধেকটি ডিমের মধ্যে নাড়ুন; সমস্ত সসপ্যানে ফিরে। ফেটা পনির এবং জায়ফল নাড়ুন।
-
একত্র করার জন্য, পাস্তাটির অর্ধেকটি হালকা চিটচিটে 2-কোয়ার্ট স্কোয়ার বেকিং ডিশে রাখুন। পাস্তার উপর মাংসের মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন; শীর্ষে পাস্তা সঙ্গে শীর্ষ উপরে সাদা সসের মিশ্রণটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। কাসেরি বা পারমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রায় 35 মিনিট বা সেট হওয়া অবধি 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন, অনাবৃত। 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। পরিবেশন করতে, স্কোয়ার কাটা। পছন্দসই, জলপাই এবং তাজা মার্জরমের সাথে পরিবেশন করুন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 417 ক্যালরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 112 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 848 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 46 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 20 গ্রাম প্রোটিন)।
