সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
কাঠের skewers ব্যবহার করে, 30 মিনিটের জন্য জলে ভিজিয়ে। হিমায়িত হলে চিংড়ি গলাতে হবে। পিল এবং দেভিন চিংড়ি, পছন্দসই লেজ অক্ষত রেখে। ভুট্টার কান থেকে কুঁচি সরান। রেশমগুলি অপসারণ করার জন্য একটি শক্ত ব্রাশ দিয়ে স্ক্রাব করুন; ধুয়ে ফেলা। কর্ন সিদ্ধগুলি 1 ইঞ্চি টুকরো টুকরো করুন।
-
এদিকে, একটি ডাচ ওভেনে রান্না করা আলু, আচ্ছাদিত, 5 মিনিটের জন্য ফুটন্ত লবণাক্ত জলে। কর্ন যোগ করুন; একটি ফুটন্ত মিশ্রণ ফিরে। 5 মিনিট বেশি বা শাকসব্জি স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ড্রেন। কিছুটা ঠাণ্ডা করার জন্য আলাদা করে রাখুন। থ্রেড চিংড়ি, সসেজ, আলু, কর্ন এবং সবুজ পেঁয়াজগুলি স্কিউয়ারে।
-
একটি ছোট পাত্রে একসাথে জলপাই তেল এবং সিজনিং আলোড়ন; একত্রিত skewers উপর ব্রাশ মিশ্রণ।
-
একটি কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য, 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য বা চিংড়িগুলি অস্বচ্ছ হওয়া অবধি মাঝারি-গরম কয়লার উপরে একটি উন্মুক্ত গ্রিলের গ্রাইজড রাকের উপর গ্রিল skewers, গ্রিলিংয়ের মাধ্যমে অর্ধেক একবার ঘুরিয়ে এবং গ্রিলিংয়ের শেষ 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য লেবুর কচি যুক্ত করে । (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, প্রিহিট গ্রিল heat
-
থাইম লেবু বাটার এবং ক্রাস্টি রুটি দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 682 ক্যালোরি, (17 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 23 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 202 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1445 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 28 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 37 গ্রাম প্রোটিন।থাইম লেবু বাটার
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট সসপ্যানে লেবুর রস, সাদা ওয়াইন বা মুরগির ঝোল, রসুন এবং থাইম একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন। সবগুলি গলে যাওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে মাখনে ঝাঁকুনি দিন। উত্তাপ থেকে সরান।
