সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। ফয়েল দিয়ে 13x9 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন, প্রান্তগুলিতে ফয়েল প্রসারিত করুন।
-
একটি বড় বাটিতে 30 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। বাদামি চিনি, 3/4 চা চামচ লবণ এবং বেকিং সোডা যুক্ত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট, প্রয়োজন হিসাবে স্ক্র্যাপিং বাটি। ডিম এবং ভ্যানিলা মধ্যে বীট। ময়দা মারবে। চকোলেট নাড়ুন। তৈরি প্যানে ময়দা টিপুন। চাইলে সামুদ্রিক নুন দিয়ে হালকা করে ছিটিয়ে দিন।
-
22 থেকে 25 মিনিট বা হালকা বাদামী এবং কেন্দ্র সেট হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 1 ঘন্টা তারের র্যাকের প্যানে শীতল করুন।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। ফয়েল ব্যবহার করে প্যানের বাইরে কুকি তুলুন। অর্ধ দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা; 1 / 2- থেকে 3/4-ইঞ্চি-পুরু টুকরাগুলিতে ক্রসওয়াস কেটে দিন। অবরুদ্ধ বড় কুকি শীটে পক্ষগুলি কেটে রাখুন। 10 থেকে 12 মিনিট বা কাটা প্রান্তগুলি শুকানো না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। সাবধানে অপসারণ; তারের র্যাকগুলিতে শীতল।
চকোলেট চিপ কুকি বারস
৩ য় ধাপের মাধ্যমে নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন into 36 বার তৈরি করে।
জমানো:
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের পত্রকের মধ্যে স্তর কুকি। ঘরের তাপমাত্রায় 3 দিন পর্যন্ত সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 166 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 24 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 178 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 23 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 14 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
