সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি স্কিললেট উত্তাপে মাঝারি আঁচে ১/৪ কাপ তেল দিন। ভাজা কাঁচামরিচ, রসুন এবং ধনিয়া বীজ যোগ করুন। রান্না করুন এবং 2 মিনিট নাড়ুন। একটি খাদ্য প্রসেসরে মিশ্রণ স্থানান্তর করুন। আবরণ; প্রক্রিয়াটি মিশ্রণটি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত। বোলিং স্থানান্তর; একপাশে সেট করা।
-
একটি খাদ্য প্রসেসরে শিম, লবণ এবং মরিচ রাখুন। বাকি 1/4 কাপ তেল যোগ করুন; প্রক্রিয়াটি মিশ্রণটি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত। (বা প্রায় মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আলু মাশারের সাথে ম্যাশ মিশ্রণ)) উভয় মিশ্রণটি Coverেকে রাখুন; ফ্রিজ 2 থেকে 24 ঘন্টা। সিরের মিশ্রণ এবং লাল মরিচের মিশ্রণটি জিরা-মশলাযুক্ত ফ্ল্যাট রুটিগুলির সাথে পরিবেশন করুন। 20 ক্ষুধার্ত সার্ভিসিং করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 237 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 493 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 30 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি, 7 গ্রাম প্রোটিন।জিরা মশলাদার ফ্ল্যাট রুটি
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
পিটা ব্রেডকে ওয়েজে বিভক্ত করুন। বেকিং শীটগুলিতে একক স্তরে রাখুন। জলপাই তেল দিয়ে ব্রাশ করুন। গ্রাউন্ড জিরা এবং সমুদ্রের লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। খাস্তা এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন।
