সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 425 ডিগ্রি ফারেনহাইট। যদি ইচ্ছা হয় তবে ফয়েল দিয়ে একটি 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন; একপাশে সেট করা। একটি ছোট পাত্রে তেল, চিনি, সরিষার বীজ, হলুদ, জিরা, আদা, ধনিয়া, লবণ, দারুচিনি এবং গোলমরিচ মিশিয়ে নিন।
-
অতিরিক্ত-বড় পাত্রে মুরগী, গাজর, ফুলকপি এবং মটরশুটি একত্রিত করুন। তেলের মিশ্রণ দিয়ে বৃষ্টি; কোট থেকে আলতোভাবে নাড়ুন। প্রস্তুত বেকিং প্যানে মিশ্রণ স্থানান্তর করুন।
-
বেক করুন, অনাবৃত, প্রায় 30 মিনিট বা মুরগী যতক্ষণ না গোলাপী হয় এবং গাজরটি খাস্তা হয় - বাদামি হয়।
-
মুরগির মিশ্রণের উপরে বৃষ্টি 1 টেবিল চামচ চুনের রস ধনেপাতা দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং, চাইলে বাদামও দিন। প্রতিটি পরিবেশন উপর একটি চুন ছিঁচ নিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 356 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 58 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 765 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 28 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 8 গ্রাম ফাইবার, 12 গ্রাম চিনি, 26 গ্রাম প্রোটিন।
