সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যানে শিম রাখুন। মটরশুটি 2 ইঞ্চি coverেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত জল যোগ করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 10 মিনিটের জন্য, সিদ্ধ, অনাবৃত উত্তাপ থেকে সরান। কভার এবং 1 ঘন্টা দাঁড়ানো। মটরশুটি ড্রেন এবং ধুয়ে ফেলুন।
-
3-1 / 2- বা 4-কোয়ার্ট ধীর কুকারে, মটরশুটি, 5 কাপ জল, পেঁয়াজ, মাশরুম, রসুন এবং ক্রেওল সিজনিংয়ের মিশ্রণ করুন।
-
11 থেকে 13 ঘন্টা কম তাপের সেটিং বা 5-1 / 2 থেকে 6-1 / 2 ঘন্টা উচ্চ-তাপ সেটিংয়ে কভার করুন এবং রান্না করুন।
-
যদি কম-তাপীকরণ সেটিং ব্যবহার করা হয় তবে উচ্চ-তাপীকরণ সেটিং-এ ঘুরুন। আনরেইনড টমেটো, রান্না করা ভাত এবং মিষ্টি মরিচ নাড়ুন। আরও 30 মিনিট Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে বোতলজাত গরম মরিচের সসটি পাস করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 415 ক্যালরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 541 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 81 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 16 গ্রাম ফাইবার, 23 গ্রাম প্রোটিন)।
